O açaí é um alimento muito importante na dieta dos nortistas do Brasil, onde seu consumo remonta aos tempos pré-colombianos. O sorriso roxo entrega: a pessoa acabou de devorar uma tigela de açaí. O pigmento que tinge os dentes por breves instantes — a antocianina — é uma das substâncias que conferem ao pequeno fruto do açaizeiro uma gigantesca capacidade de combater os radicais livres, moléculas que arrasam as células do nosso corpo. Não é de hoje que se sabe que a polpa escura é repleta de ingredientes protetores. Estudos mostram que a polpa cremosa dessa espécie realmente protege contra doenças do coração e inflamações crônicas além de fortalecer o sistema imunológico. O açaí é freqüentemente encontrado em forma de suplemento, sendo ele considerado um dos alimentos mais nutritivos disponíveis no mercado, razão pela quais muitas pessoas que o consomem, principalmente em forma de suplemento, alegam ótimos resultados. O açaí inclusive é recomendado para praticantes de atividade física que não querem acumular peso, uma vez que as propriedades naturais estimulantes que estão presentes no açaí muitas vezes são até mais benéfico que a ação estimulante de bebidas como o café e outros remédios industrializados. A fruta do açaí deixará a pessoa mais fortalecida, revigorada e saciada do ponto de vista da fome, o que fará com que queime mais calorias, trabalhe por mais tempo e faça menos esforço, ao mesmo tempo em que ajuda no ganho de massa muscular magra. Além disso, o açaí ajuda na eliminação de resíduos pelo corpo. Vale a pena os não-atletas aderirem à onda da fruta e colocar a guardiã no copo, no prato e, claro, na tigela, pois o açaí também contém mineral e sobressai o cálcio, essencial para os ossos, e o fósforo, que ajuda a fixá-lo no esqueleto. O mix de minerais também ajuda a prevenir problemas de memória e fraqueza física. Vale à pena experimentar, venha conferir o melhor açaí da região!
