Broteco

Name: Broteco
Address: Abrotur, Brotas, SP, 17380, BR
Telephone: +551436538667
Price range: $$

O Broteco, 1º Festival de Comida de Boteco de Brotas, surgiu no intuito de criar um circuito gastro

17/03/2024

Bolinho Sem Massa 😋

Carne suína defumada, mussarela, cream cheese e empanado na farinha panko. Uma ótima opção para compartilhar bons momentos…

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Dois Amores 😋

Ela, uma rosquinha com cobertura de chocolate derretido e granulado colorido. Ele, um milkshake de flocos. O milkshake e a rosquinha, unidos pelo amor e pela paixão por doces. Juntos, eles formavam o Dois Amores. Venha provar que o amor verdadeiro pode ser tão doce quanto um milkshake e tão irresistível quanto um donut.

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Nhoque Frito 😋

Deliciosa porção frita de Nhoque de batata recheado com queijo, acompanhado de pastinha de alho super cremosa e pasta de bacon agridoce! Uma explosão de sabores!

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Costelinha Louca 😋

Que a Costelinha suína do Poção é maravilhosa e um sucesso, todos já sabem, mas agora de um jeito inovador, vamos homenagear o primeiro prato do Poção nesse Broteco 2024 de uma maneira totalmente desconstruída, aos cuidados do nosso talentoso Chef. Costela suína assada por horas, desfiada, cozida com molho da própria carne, suculenta… é de dar água na boca. Acompanha fatias de pão francês.

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Coxinha de Costela da Zeza 😋

Nossa coxinha de costela é um convite ao prazer gastronômico, unindo a suculência da carne
de costela desfiada ao toque crocante da massa dourada. Cada mordida revela o equilíbrio único de temperos, resultando em uma explosão de sabor que certamente conquistará seu paladar. Uma experiência gourmet que transcende o comum, a Coxinha de Costela da Zeza é a escolha ideal para os apreciadores de um petisco sofisticado e memorável.

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Brunch na Rio Branco 😋

Pão tostado da casa coberto de ovos mexidos e bacon, lascas de queijo especial e frutas do dia.

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Bolinho de Linguiça 😋

Desfrute da explosão de sabores do nosso bolinho especial, feito com linguiças brotenses levemente apimentadas e um toque irresistível de queijo provolone. A experiência culinária é elevada com nosso molho de pimenta artesanal, preparado com maestria no Mala. Uma combinação perfeita de sabores para conquistar seu paladar.

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Caleñitas 😋

Descubra a verdadeira magia da gastronomia colombiana com as Caleñitas: cestinhas fritas de banana da terra com uma crocante crosta, recheadas com panceta temperada e um toque especial da casa. Acompanhadas de guacamole para proporcionar um sabor excepcional, as Caleñitas oferecem uma viagem gastronômica inspirada na riqueza culinária do meu país.

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Escondidinho de Carne Seca 😋

Massa leve à base de batata, superfície dourada e crocante, o sabor marcante do recheio de carne seca desfiada com a cremosidade do catupiry. A geléia de pimenta finaliza o sabor com um toque agridoce e picante ao prato. Um verdadeiro clássico da nossa culinária brasileira.

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Camarões Rafiteiros 😋

O restaurante com a vista mais linda da cidade, apresenta um bote de massa fininha e crocante, cheio de camarões a bordo, preparados para descer a queda do Parque dos Saltos em um exclusivo e incrementado sour cream, feito à base de cream cheese, lemon pepper, parmesão e carupiry. E aí, PISO no Estação e bora provar essa delícia?

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

17/03/2024

Aconchego de milho, queijo canastra, goiabada e café coado 😋

Um convite delicioso da Especialeria que valoriza os pequenos momentos da vida, como uma pausa revigorante de café coado (blend especial) com bolo aconchego de milho, queijo da Canastra e goiabada cremosa. Em qualquer lugar do mundo, café com bolo é abraço, familiaridade, alegria e saudade. São memórias aconchegantes que reforçam pertencimento e nos arrebatam cada vez que revivemos. Desfrutem!

Onde encontrar:
7ª edição do Festival de Comida de Boteco - Broteco.
de 15 de março a 15 de abril.

Endereço

Abrotur
Brotas, SP
17380

Telefone

+551436538667

Site

http://www.abrotur.com.br/

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