Boa Cozinha Colombiana

Boa Cozinha Colombiana Boa Cozinha Colombiana é um projeto que visa cobrir a ausência da culinária colombiana na cidade

Um dos principais ícones da culinária colombiana è a AREPA, uma espécie de tortilha de milho que é consumida em todas as refeições. A versatilidade da Arepa esta no fato de ser um alimento que não tem hora para seu consumo acompanhando todas as comidas do dia, desde o café da manha até a janta, ou no horário do lanche. A arepa é o resultado de uma massa feita de milho de canjica branco cozido e moído. Os indígenas a moíam entre duas pedras lisas e planas e logo criavam pequenas bolas que assavam em uma espécie de chapa um pouquinho curva fabricada de barro que se utilizava para cozimento do qual deriva seu nome. Agora chegou sua vez de experimentar a saborosa culinária colombiana. Que tal começar esta experiência gastronômica com arepa, o mais tradicional prato da Colômbia?

12/09/2026
16/08/2026

Adivinha quem está de volta!!!

Isso mesmo!!! A partir da próxima semana os patacones estão de volta no nosso cardápio!!!

Esperamos vocês!!!

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CLN 206
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70855510

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Terça-feira 18:00 - 23:00
Quarta-feira 18:00 - 23:00
Quinta-feira 18:00 - 23:00
Sexta-feira 18:00 - 23:00

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