ANCHO Bistrô de Fogo

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Brasil
Brasília, DF
ANCHO Bistrô de Fogo

Parrilla Contemporânea Aqui, toda criação vem do fogo e por meio dele, seja na parrilla ou em suas diferentes variações ou maneiras de representá-lo.

Além dos assados, a presença dele também é lembrada nos defumados, na iluminação âmbar, na paleta de cores dos drinques e também na apresentação primitiva dos pratos. As carnes, por exemplo, são levadas à mesa sobre pedras. E assim, nessa junção do primitivo fogo às técnicas de alta cozinha comandadas pela chef Renata Carvalho, sustenta-se o conceito do Ancho Bistrô de Fogo - uma mistura do rústico, do sofisticado e do contemporâneo.

Endereço

Brasília, DF
70353-530

Telefone

(61) 3244-7125

Site

http://www.bistrodefogo.com.br/

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