Cuma Brasília

Cuma Brasília Restaurante em Águas Claras, Brasília. Reserve sua mesa.

Gastronomia contemporânea, pratos exclusivos, drinks especiais e um ambiente sofisticado para almoços, jantares, encontros e celebrações.

Risoto de Pera com Gorgonzola.A delicadeza da pera caramelizada encontra a intensidade do gorgonzola em um risoto cremos...
30/09/2026

Risoto de Pera com Gorgonzola.

A delicadeza da pera caramelizada encontra a intensidade do gorgonzola em um risoto cremoso e envolvente. Finalizado com medalhão de filé-mignon ao molho de goiabada cascão com vinho, criando um equilíbrio surpreendente entre notas doces, salgadas e uma textura aveludada.

Uma combinação sofisticada para quem gosta de sabores que surpreendem.

13/09/2026

Risoto de Camarão com Limão-Siciliano

Cremoso, delicado e cheio de sabor.
Nosso risoto combina camarões suculentos com a cremosidade perfeita do arroz, queijo parmesão e o toque cítrico e refrescante do limão-siciliano.

Um prato elegante, daqueles que transformam um almoço ou jantar em uma experiência especial.

Vem para o Cuma e descubra esse sabor.

EXECUTIVO CUMA Seu almoço do jeito que você gosta! Nossa Isca Angus Acebolada ao Molho Madeira vem acompanhada de 3 acom...
27/08/2026

EXECUTIVO CUMA

Seu almoço do jeito que você gosta!

Nossa Isca Angus Acebolada ao Molho Madeira vem acompanhada de 3 acompanhamentos à sua escolha, para você montar o prato perfeito para o seu momento.

Escolha seus favoritos e aproveite uma refeição saborosa, bem servida e com aquele toque especial do Cuma.

Isca Angus + 3 acompanhamentos.
Vem almoçar no Cuma!

O encontro perfeito entre o sabor do mar e a intensidade do bacon.Nosso Espaguete com Camarão e Bacon combina massa al d...
04/08/2026

O encontro perfeito entre o sabor do mar e a intensidade do bacon.

Nosso Espaguete com Camarão e Bacon combina massa al dente, molho de tomate artesanal, camarões grelhados no ponto certo e cubos de bacon crocante, finalizados com ervas frescas e parmesão.

Um prato marcante, cheio de personalidade e preparado para surpreender do primeiro ao último garfo.

Venha viver essa experiência no Cuma e descubra por que cada detalhe faz a diferença.

Um bom vinho transforma qualquer refeição em um momento especial.O Vila Ruiva, um tinto português do Alentejo, encanta p...
03/07/2026

Um bom vinho transforma qualquer refeição em um momento especial.

O Vila Ruiva, um tinto português do Alentejo, encanta pelo equilíbrio, aromas de frutas vermelhas e notas suaves de especiarias. Macio e versátil, é a companhia perfeita para massas, carnes e momentos inesquecíveis. Harmoniza perfeitamente com os pratos do Cuma.

Venha brindar e viver essa experiência no Cuma.

Nosso blend artesanal de frango com bacon (180g), queijo muçarela derretido, ovo, bacon crocante e a irresistível maione...
30/06/2026

Nosso blend artesanal de frango com bacon (180g), queijo muçarela derretido, ovo, bacon crocante e a irresistível maionese de alho, tudo servido no macio pão brioche.

Uma combinação suculenta, cheia de sabor e perfeita para quem não abre mão de um hambúrguer caprichado.

Já experimentou? Esperamos você no Cuma!

Um clássico para quem aprecia uma boa carne! Nosso Chorizo a Cavalo traz um suculento bife de chorizo Angus (200g), grel...
24/06/2026

Um clássico para quem aprecia uma boa carne!

Nosso Chorizo a Cavalo traz um suculento bife de chorizo Angus (200g), grelhado no ponto certo e finalizado com um ovo frito de gema cremosa. Acompanha arroz biro-biro, batatas fritas crocantes e uma salada fresca, formando uma combinação irresistível de sabor e tradição.

Um prato completo, generoso e perfeito para um almoço especial no Cuma.

Neste Dia dos Namorados, o Cuma prepara uma noite pensada para celebrar o amor em cada detalhe.Uma decoração especial, a...
04/06/2026

Neste Dia dos Namorados, o Cuma prepara uma noite pensada para celebrar o amor em cada detalhe.

Uma decoração especial, a delicadeza do som do violino ao vivo, um ambiente acolhedor e um menu exclusivo criado para tornar a experiência ainda mais memorável.

Permita-se viver uma noite harmoniosa, repleta de sabores, momentos e conexões que merecem ser lembrados.

Reserve sua mesa no link da bio e celebre o amor no Cuma. ❤️

Existem encontros que pedem mais do que uma mesa…pedem cenário, intenção e memória.No Dia dos Namorados, o cuma abre esp...
29/05/2026

Existem encontros que pedem mais do que uma mesa…
pedem cenário, intenção e memória.

No Dia dos Namorados, o cuma abre espaço para uma experiência onde o tempo desacelera e cada detalhe ganha signif**ado.

Um menu em 3 etapas, pensado para conduzir a noite com precisão e sensibilidade, do primeiro sabor ao último brinde.

Porque o que f**a, no fim, nunca é apenas o que se serve.
É o que se vive.

12 de Junho
No cuma.

Reservas limitadas.
Reservas no link da BIO ou no FAÇA SUA RESERVA na imagem acima.

Endereço

Rua Manacá, 01, Lojas 01 E 02
Brasília, DF
71907-270

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 11:30 - 23:30
Terça-feira 11:30 - 23:30
Quarta-feira 11:30 - 23:30
Quinta-feira 11:30 - 23:30
Sexta-feira 11:30 - 00:00
Sábado 11:30 - 00:00
Domingo 11:30 - 23:30

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