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A MANO

Name: A MANO
Address: CLS 411 Bl. D, Lj. 36, Brasília, DF, 70276-540, BR
Telephone: +556132458235
Price range: £££
Rating: 4.9

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'A MANO - Feito à Mão.
(226)

20/10/2026

Os sabores do mar ganham destaque no nosso Spaghetti Ai Frutti Di Mare. 🍝

Camarão, lula e lagosta se encontram com a intensidade do bisque e o frescor do molho pomodoro, finalizado com manjericão e azeitonas pretas.

Já experimentou essa nossa especialidade?

16/10/2026

Aqui, os antipasti trazem diferentes sabores para começar a refeição.

Entre as opções, três escolhas especiais: Mix Di Funghi Gratinati, com cogumelos e fonduta de queijos; Brie Croccante Al Tartufo, com massa filo e mel trufado; e Carpaccio Di Manzo Alla 'A Mano, com filé-mignon e fonduta de parmesão trufado.

Agora, a parte difícil é escolher só uma para começar.

15/10/2026

No Lombetti di Baccalà, o lombo de Gadus Morhua ganha uma delicada crosta de pão e ervas, acompanhado de mousseline de batata-baroa, cebola e tomates-cereja.

Uma receita que encontra seu equilíbrio entre intensidade e delicadeza, com o toque especial da nossa cozinha.

Uma boa desculpa para trocar o de sempre por um bacalhau especial!

12/10/2026

Carpaccio di Manzo Alla 'A Mano.

O nosso carpaccio feito com finas lâminas de fillet mignon com fonduta de parmesão trufado, cebolet, azeite extra virgem, flor de sal, sendo finalizado com grana Padano.

A entrada é uma das preferidas por aqui.

09/10/2026

Hoje, no Dia da Sobremesa, vamos eleger o top 3 sobremesas preferidas por vocês aqui na casa. Conta pra gente.

Qual a sua preferida?

07/10/2026

Qual foi a última vez que experimentou algo novo? Explorou novos sabores?

O nosso Ravioli de maçã é uma porta ao novo. Uma massa fina, delicada e artesanal feita, um toque leve de canela, molho de queijo pecorino e pimenta do reino. Camadas que constroem um sabor equilibrado e surpreendente.

02/10/2026

Para momentos especiais.

Ossobuco de vitelo, servido ao seu próprio molho, guarnecido de risoto zafferano é para quem aprecia um prato forte, equilibrado e cheio de sabor.

30/09/2026

Da nossa massaria para a mesa.

Feito de Massa fresca recheada de brie com mel trufado ao mantecato de trufas negras, o Ravióli di Brie al Tartufo é um de nossos pratos mais tradicionais. Sabor leve e marcante que f**a na memória.

29/09/2026

Gnocchi Alla Tartufo Con Manzo,
feito com batata trufada, regado ao molho de parmesão com salsa de trufas negras e cubos de fillet mignon ao molho roti.

Te esperamos para viver essa tradição com a gente.

28/09/2026

Dia 29 é dia de Gnocchi da Fortuna.

A tradição italiana sugere colocar uma nota embaixo do prato e fazer um pedido nas primeiras garfadas. Por aqui, a gente gosta de levar a sério.

Então, já sabe: por via das dúvidas, melhor não perder. Afinal, nunca é demais dar uma forcinha para a sorte.

Endereço

CLS 411 Bl. D, Lj. 36
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