CHARD by Chicago Prime

CHARD by Chicago Prime Uma experiência gastronômica à beira lago. Diferente de tudo o que você já viveu!

A carta de drinks do CHARD segue o mesmo critério da cozinha.Ingredientes selecionados, equilíbrio no preparo.Reserve su...
15/05/2026

A carta de drinks do CHARD segue o mesmo critério da cozinha.
Ingredientes selecionados, equilíbrio no preparo.
Reserve sua mesa.
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Carpaccio de black angus.Rúcula, parmesão e picles de shimeji.Sabores que se complementam.Reserve sua mesa.Alta gastrono...
13/05/2026

Carpaccio de black angus.
Rúcula, parmesão e picles de shimeji.
Sabores que se complementam.
Reserve sua mesa.
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Salmão da casa, levemente caramelizado.Molho da casa, gergelim, preparo que respeita o ingrediente.Um clássico CHARD.Res...
11/05/2026

Salmão da casa, levemente caramelizado.
Molho da casa, gergelim, preparo que respeita o ingrediente.
Um clássico CHARD.
Reserve sua mesa.
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Carré de cordeiro com arroz da casa.Venha experimentar. Reserve sua mesaAlta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleçã...
07/05/2026

Carré de cordeiro com arroz da casa.
Venha experimentar. Reserve sua mesa
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

O CHARD foi construído com um propósito claro.Gastronomia de nível, em um espaço à altura.Tudo no mesmo padrão.Esperamos...
05/05/2026

O CHARD foi construído com um propósito claro.
Gastronomia de nível, em um espaço à altura.
Tudo no mesmo padrão.
Esperamos você.
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Panqueca de doce de leite argentino com sorvete de vanilla.O encerramento certo para o seu jantar.Reserve sua mesa.Alta ...
30/04/2026

Panqueca de doce de leite argentino com sorvete de vanilla.
O encerramento certo para o seu jantar.
Reserve sua mesa.
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Espresso Martini: Café, licor de chocolate e vodka.No padrão CHARD.Reserve sua mesa.Alta gastronomia • Coquetelaria auto...
28/04/2026

Espresso Martini: Café, licor de chocolate e vodka.
No padrão CHARD.
Reserve sua mesa.
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Tuna tartar.Frescor, equilíbrio e um preparo que respeita o ingrediente.Reserve sua mesa.Alta gastronomia • Coquetelaria...
24/04/2026

Tuna tartar.
Frescor, equilíbrio e um preparo que respeita o ingrediente.
Reserve sua mesa.
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Semi-cru, trufado, finalizado com noru.O atum braseado tem uma composição própria.Peixes também têm lugar de destaque no...
21/04/2026

Semi-cru, trufado, finalizado com noru.
O atum braseado tem uma composição própria.
Peixes também têm lugar de destaque no CHARD.
Reserve sua mesa.

Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Beringela assada, castanhas, cacau, coalhada cremosa e redução de balsâmico.Uma entrada que surpreende.Reserve sua mesa....
18/04/2026

Beringela assada, castanhas, cacau, coalhada cremosa e redução de balsâmico.
Uma entrada que surpreende.
Reserve sua mesa.
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Estamos te esperando.Faça sua reserva!Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhosMenu completo e reserva...
15/04/2026

Estamos te esperando.
Faça sua reserva!
Alta gastronomia • Coquetelaria autoral • Seleção de vinhos
Menu completo e reservas disponíveis na bio.

Endereço

SHIS QL 10/lote 20, Orla, Pontão Do Lago Sul, SHIS
Brasília, DF
71630-100

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