Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:00 - 15:30 18:00 - 23:00 Terça-feira 12:00 - 15:30 18:00 - 23:00 Quarta-feira 12:00 - 15:30 18:00 - 23:00 Quinta-feira 12:00 - 15:30 18:00 - 23:00 Sexta-feira 12:00 - 15:30 18:00 - 23:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 23:00

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Casa Baco

Name: Casa Baco
Address: Casa Baco/Casa Park Street SGCV/SUL Lote 22 LOJA 105, Brasília, DF, 71215-100, BR
Telephone: +556138799680
Price range: ££

Cozinha do Chef Gil Guimarães: onde o cerrado encontra o mundo

06/09/2026

Movimento lá fora, movimento aqui dentro.

Direto do forno pra mesa cheia de gente que você ama. Existe noite melhor?

No Casapark você pede suas preferidas. No Brasília Shopping você pede todas - rodízio de pizza napoletana como você nunca viu.

Domingo pede Casa. Te esperamos!

05/09/2026

De 4 a 13 de setembro, celebramos o Dia Nacional do Cerrado com um menu criado especialmente pra data.

O Cerrado é o segundo maior bioma da América do Sul, berço das águas brasileiras e parte da identidade da nossa cozinha desde sempre.

Pra celebrar a data, o chef Gil Guimarães criou a Semana do Cerrado — uma ação que une restaurantes de Brasília, Goiânia, Campo Grande e Chapada dos Veadeiros em torno do mesmo propósito: mostrar, cada um à sua maneira, o valor da gastronomia desse bioma.

Aqui na Casa Baco, o menu apresenta uma referência direta ao Cerrado em cada ingrediente, como sempre fazemos.

Disponível por uma semana nas duas unidades, Casapark e Brasília Shopping: menu com entrada + principal do cerrado por R$99, servido no almoço. Reserve sua mesa.

03/09/2026

Das redondas napoletanas à comida tipicamente cerratense, um curioso incansável em busca da melhor experiência possível.

Gil vive com intenção e coloca tudo à mesa.

Nutre suas ideias com o mesmo brilho nos olhos de 1999 quando tudo começou. A mente pensante e as mãos que fazem.

Esbarre com ele pelo salão e perceba tamanha paixão ou apenas deixe seus pratos falarem.

Vivi la vita e impara da ogni esperienza!

27/08/2026

A semana inteira tem motivo pra vir, mas a gente deixa o melhor pro final.

A partir de quinta o clima f**a ainda mais interessante.
Anota tudo aí na sua agenda e vem viver isso com a gente!

19/08/2026

Descubra o que acontece quando juntamos música boa, grandes vinhos, queijos artesanais brasileiros únicos e, claro, muita pizza napoletana.

A 4ª edição do amado Baco Music Festival já vai começar e você merece viver essa experiência.

Toda quinta, vinhos com 30% OFF enquanto o som rolar!

Nessa primeira semana, harmonize com uma curadoria de queijos artesanais premiados assinada por Marinia Cavechia, da Fazenda Matuh ao som de Genil Castro, Leonardo Cioglia e Cézar Borgatto com a Balada do Trio na quinta-feira e Jaime Ernest Dias na sexta.

Acompanhe nossos stories para f**ar por dentro da programação de cada semana.

Quem vem brindar com você? Te esperamos nas próximas quintas e sextas-feiras com as melhores coisas da vida.

📍 Casa Baco do
🕢 A partir das 19h30
🗓️ Às quintas e sextas-feiras de 13/08 à 09/10
🎟️ Couvert artístico: R$15 por pessoa

17/08/2026

Há 27 anos, o Grupo Baco é feito de quem volta.

Por isso criamos o Clube Baco: a cada R$ 50 em consumo, você acumula 1 ponto — e a cada 20 pontos, R$ 50 em desconto na conta.

Um gesto simples pela sua presença constante! É o nosso jeito de reconhecer quem volta.

Participam a Casa Baco do CasaPark e do Brasília Shopping e a Baco Pizzaria, na 408 Sul.

Faça parte do clube gratuitamente através do link no destaque CLUBE BACO ou do QR Code disponível em nossas mesas, acumule pontos e desfrute de todos os privilégios de ser Baco Lover! ❤️

10/08/2026

Descubra o que acontece quando juntamos música boa, grandes vinhos, queijos artesanais brasileiros únicos e, claro, muita pizza napoletana.

A 4ª edição do amado Baco Music Festival já vai começar e você merece viver essa experiência.

Toda quinta, vinhos com 30% OFF enquanto o som rolar!

Nessa semana, harmonize com uma curadoria de queijos artesanais premiados assinada por Marinia Cavechia, da Fazenda Matuh:

- Nete – Medalha de prata no Mondial du Fromage 2025, na França. Queijo amanteigado, com notas de castanhas e cogumelos.
* Nina – Maturado por seis meses, de textura firme e sabor marcante, com notas de frutas amarelas.
* Lala – Queijo de casca florida, cremoso e delicado, com leve toque de cogumelos.

Acompanhe nossos stories para f**ar por dentro da programação de cada semana.

Quem vem brindar com você? Te esperamos nas próximas quintas e sextas-feiras com as melhores coisas da vida.

📍 Casa Baco do casapark
🕢 A Partir das 19h30
🗓️ Às quintas e sextas-feiras de 13/08 à 09/10
🎟️ Couvert artístico: R$15 por pessoa

05/08/2026

BUFFET DE FIM DE SEMANA | CASA BACO BRASÍLIA SHOPPING

🍽️ O fim de semana pede Casa Baco.

Nos sábados e domingos, o Casa Baco Brasília Shopping oferece um buffet completo com o melhor da nossa cozinha: um grande buffet de saladas e antepastos, além de pratos preparados no forno a lenha, na brasa e no fogo.

Entre os destaques estão a pescada amarela no forno a lenha, o Cupim à Francisco, a berinjela à parmegiana, o escondidinho de camarão, o polpetone, o nhoque e muitas outras especialidades da Casa Baco.

🥘 Sábado
Tradicional arroz de costela, preparado com costela assada lentamente.

🐑 Domingo
Nosso tradicional cordeiro assado lentamente no forno a lenha, preparado à moda francesa.

💚 Buffet de saladas e antepastos: R$ 69 por pessoa
🔥 Buffet completo: R$ 99 por pessoa

📍 Casa Baco Brasília Shopping

Reúna a família e aproveite um dos buffets mais completos e saborosos de Brasília.

Endereço

Casa Baco/Casa Park Street SGCV/SUL Lote 22 LOJA 105
Brasília, DF
71215-100

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:00 - 15:30
	18:00 - 23:00
Terça-feira	12:00 - 15:30
	18:00 - 23:00
Quarta-feira	12:00 - 15:30
	18:00 - 23:00
Quinta-feira	12:00 - 15:30
	18:00 - 23:00
Sexta-feira	12:00 - 15:30
	18:00 - 23:00
Sábado	12:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 23:00

Telefone

+556138799680

Site

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