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Bacalhau e Companhia/ Águas Claras Bolinho de Bacalhau Gourmet

BACALHAU COM NATAS 1,1KG - PROMOÇÃO EDIÇÃO LIMITADA 🇵🇹✨✔️ Produção somente nos finais de semana Nosso Bacalhau com Natas...
13/08/2026

BACALHAU COM NATAS 1,1KG - PROMOÇÃO EDIÇÃO LIMITADA 🇵🇹✨

✔️ Produção somente nos
finais de semana

Nosso Bacalhau com Natas cremoso, gratinado no ponto perfeito: batatas cozidas, bacalhau desfiado nobre regado no azeite, cebola roxa, azeitonas, parmesão e creme de leite.

Uma explosão de sabor português! 🤤
📦 1,1KG - Serve 2 a 3 pessoas perfeitamente

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Em 1353, dois reis assinaram um tratado para garantir o direito de pescadores portugueses buscarem bacalhau nas costas d...
13/06/2026

Em 1353, dois reis assinaram um tratado para garantir o direito de pescadores portugueses buscarem bacalhau nas costas da Inglaterra. Se precisou de acordo diplomático foi porque a coisa já era grande antes disso.

Setecentos anos depois, Portugal continua sendo o maior consumidor per capita de bacalhau do mundo, são seis quilos por habitante por ano. Em 2023, o país importou 123.900 toneladas da Noruega, o equivalente a 36% de tudo que o maior exportador do planeta vendeu no mundo inteiro. Um paí­s de 10 milhões de pessoas.

A curiosidade que ninguém conta: Portugal nunca dominou a pesca em larga escala. O peixe que virou símbolo nacional era, na maior parte da história, capturado por noruegueses e vendido aos portugueses. A identidade não veio do mar mas sim da mesa, da receita, do ritual de preparar e compartilhar mais de 9.000 receitas.

Em 2026, as cotas de pesca estão sendo cortadas. Menos bacalhau disponível no mercado significa preço mais alto. E mesmo com alta tendência de alta desde 2023, Portugal continuou comprando sem hesitar. Isso não acontece com qualquer produto, somente os que tem história e uma grande memória afetiva para os brasileiros e outras milhares de pessoas pelo mundo.

Arrasta pra ver 👉

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