03/10/2025
Aqui na cantina fazemos nossos próprios molhos.
Para o molho vermelho utilizamos:
• Tomate
• Cebola
• Alho
• Beterraba
• Cenoura
• Maçã (para reduzir a acidez do molho)
E complementando todos estes ingredientes, contamos com os temperos da como oregano, páprica, páprica defumada, cominho e pimenta que dão todo o sabor especial.