09/05/2026
Você já percebeu que o caldo de cana sem limão f**a mais escuro?
Isso acontece por um processo natural chamado oxidação. Quando a cana é moída e entra em contato com o oxigênio do ar, o caldo começa a escurecer — parecido com o que acontece com a maçã depois de cortada. 🍎
🍋 O limão ajuda a manter o caldo mais claro e com aparência fresca, pois reduz essa oxidação natural.