Ôh Barba Cervejas

07/01/2026

Quarta-feira, bar aberto a partir das 18h.
🍻

📍Rua do Rosário, 1060, Angola, Betim/MG.

18/12/2025

Quinta é dia de juntar os amigos. Bora? 🍻

Bar aberto a partir das 18h.

📍Rua do Rosário, 1060, Angola, Betim/MG

17/12/2025

Bar aberto, a partir das 18h. Faça chuva ou faça sol! 🍻🌧️ ☀️

📍Rua do Rosário, 1060, Angola, Betim/MG.

12/12/2025

Cerveja boa & bate papo!

Nada melhor pra sexta-feira.

Bora?

Bar aberto a partir das 17h.

📍 Rua do Rosário, 1060, Angola, Betim MG
novembro 5, 2025

15/05/2025

⛄🍻

18/12/2024

08/12/2023

Sexta-feira, dia de tomar um chope legal! 🍻😜

📍Rua do Rosário, 1060, Angola, Betim/MG.

08/12/2023

Por que a cerveja “estupidamente gelada” nem sempre é a melhor opção?

Antes de falar sobre estilos, é importante explicar o que acontece na boca quando tomamos aquela cerveja “estupidamente” gelada. E isso tem tudo a ver com as papilas gustativas, que são responsáveis por identificar os sabores de tudo o que consumimos. Elas estão distribuídas por toda a boca, principalmente na língua.

Quando comemos ou bebemos algo muito gelado e com temperaturas abaixo de 0ºC, nossas papilas congelam. Por ficarem anestesiadas, isso prejudica a percepção dos sabores e aromas do que estamos consumindo.

Este é o principal motivo pelo qual a temperatura ideal para uma cerveja/chope artesanal nunca deve ser super gelada.

Além da questão do paladar, o comportamento da cerveja é outro ponto importante a ser considerado. Dependendo do estilo, a temperatura em que ela é servida pode mascarar as características e atributos sensoriais da bebida, deixando a experiência de consumo prejudicada.

Em resumo…

Cervejas claras, leves e de perfil sensorial menos complexo podem ser servidas entre 0° C e 4° C. A temperatura aumenta à medida que os estilos se tornam mais intensos.

Cervejas frutadas, à base de trigo, Weissbier e Witbier se saem muito bem quando servidas entre 5 °C e 7 °C. Já APA, IPA, Bock, Vienna, Dunkel, Porter, Stout, de teor alcoólico moderado, que são estilos mais encorpados e complexos, pedem serviço de 5 °C a 10 °C de temperatura.

Temperaturas entre 10°C e 15°C são indicadas para cervejas Trapistas, Barley Wine e Imperial Stouts. Estilos com mais potência alcoólica, que se revelam super complexos no aroma e no paladar em temperatura um pouco mais elevada.

COMENTE! 🍻

07/12/2023

THE HOPPER - O SALTITANTE!
Australian Pale Ale - 5.2%v.v • 35 IBU

Versão australiana da Pale Ale, com caráter tropical dos lúpulos da terra dos cangurus.

Tem corpo leve, amargor presente e finalização seca. É um excelente pedida para os dias mais quentes.

🍻

EXPERIMENTE!