Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 11:30 - 15:00 Quarta-feira 11:30 - 15:00 Quinta-feira 11:30 - 15:00 Sexta-feira 11:30 - 15:00 Sábado 11:30 - 15:00 Domingo 11:30 - 15:00

Restaurante Videiras 1535

Name: Restaurante Videiras 1535
Address: EStrada Via Trento, 2169/Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS, 95700000, BR
Price range: ££

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Brasil
Bento Gonçalves, RS
Restaurante Videiras 1535

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26/01/2026

🍝 Um ritual para os sentidos: nosso espaguete aos quatro queijos é finalizado dentro de uma roda de parmesão, onde a massa al dente absorve o sabor do queijo derretido. Mas a experiência vai além de um prato: no Videiras 1535, a culinária ítalo‑gaúcha se revela em uma sequência com massas, risotos e cortes nobres que celebram a tradição e a generosidade da nossa mesa. Aqui, cada receita conta uma história de família e de terra, servida no ambiente acolhedor das antigas caves.

Reserve sua mesa no link da bio e viva essa viagem gastronômica!

24/01/2026

🥩 Antes mesmo de ir à brasa, nossas carnes contam uma história de seleção e cuidado. A sequência italiana se completa com cortes especiais que são verdadeiros protagonistas do Videiras 1535. Cada peça é escolhida por sua qualidade e procedência, garantindo maciez e sabor únicos.

Quer provar essa excelência? Reserve sua mesa no link da bio.

22/01/2026

🍷🍚 Nosso risoto ao vinho tinto é pura elegância: o arroz arbóreo cozinha lentamente na redução de vinho, ganha cor rubi e aroma de uvas, e acompanha iscas de filé para um contraste macio e saboroso. É a síntese perfeita da gastronomia italiana em harmonia com os vinhos da Dom Cândido.

Reserve sua mesa no link da bio e prove essa experiência!

21/01/2026

🍷 O toque final da nossa sequência italiana chega pelas mãos do garçom: um vinho Dom Cândido, símbolo do Vale dos Vinhedos. A vinícola, uma das mais tradicionais da região, foi uma das primeiras a vender vinhos para outras cidades e a receber turistas. Suas uvas começaram a ser cultivadas em 1875 por Luigi e Leonor, avós de Cândido Valduga, e hoje a produção é feita em vinhedos próprios, resultando em rótulos com identidade e excelência. Esse cuidado se reflete em cada taça que harmoniza nossos pratos.

Reserve sua mesa no link da bio e viva essa tradição!

19/01/2026

🍲 Em dias amenos ou de festa, nada traduz melhor o aconchego italiano do que a nossa sopa de capeletti. É o início da sequência típica de sabores: a massa feita à mão mergulha em um caldo aromático, acompanhada por polenta e pien, preparando seu paladar para a experiência que vem pela frente.

Reserve sua mesa no link da bio e venha sentir esse carinho na serra!

14/01/2026

🕯️🍇 Percorra as fotos e descubra um lugar único: no Videiras 1535, cada mesa f**a em antigas caves da Vinícola Dom Cândido, que antes guardavam garrafas para amadurecimento. Hoje, essas paredes de pedra envolvem almoços e jantares com uma sequência arrasadora de pratos típicos – petiscos, cortes de carne nobre, risotos e massas.

O ambiente intimista guarda memórias de confraternizações e convida você a criar a sua.

Reserve sua mesa no link da bio e viva essa experiência!

11/01/2026

No preparo, os fios de espaguete mergulham em um creme de quatro queijos e são finalizados dentro de uma roda gigante de parmesão, absorvendo o calor e o aroma do queijo derretido.

O prato chega à mesa envolto em cremosidade, com a massa cintilante e detalhes que só o Videiras 1535 proporciona. É pura cena!

Venha filmar essa maravilha e reserve sua mesa no link da bio.

10/01/2026

No Videiras 1535, cada prato é pensado para despertar os sentidos. 🎨🍽️❤️

O chef harmoniza cores, texturas e alturas, transformando ingredientes em verdadeiras obras de arte. Cuidado e sabor caminham juntos, refletindo o carinho com que cada prato é preparado.

Venha apreciar de perto – reserve sua mesa no link da bio.

09/01/2026

Delicadeza e intensidade em uma garfada: nhoque recheado de queijos coberto por um ragu de cordeiro suculento. Cada gnocco é uma obra de arte – cremoso por dentro e envolto em molho aromático.

Venha se deliciar! Reserve sua mesa no link da bio.

07/01/2026

Uma combinação irresistível de aromas e texturas: nosso risoto de alho‑poró e gorgonzola 🍚🧀 chega à mesa cremoso e aromático, refletindo o cuidado e a hospitalidade que são marca da Serra Gaúcha. Harmonize com um bom vinho e deixe‑se conquistar!

Reserve sua mesa no link da bio.

Endereço

EStrada Via Trento, 2169/Vale Dos Vinhedos
Bento Gonçalves, RS
95700000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	11:30 - 15:00
Quarta-feira	11:30 - 15:00
Quinta-feira	11:30 - 15:00
Sexta-feira	11:30 - 15:00
Sábado	11:30 - 15:00
Domingo	11:30 - 15:00

Site

http://www.restaurantevideiras1535.com.br/

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