Família Werneck

Família Werneck Fan page do restaurante Família Werneck Assim, Ignácio de Souza Werneck é o primeiro da árvore genealógica em terras tupiniquins. Você é nosso convidado.

A origem da família está ligada à cidade de Werneck, na Alemanha, mas os primeiros registros dos Werneck no Brasil datam do século XVIII. Ilka Werneck, a matriarca desta geração, é de Diamantina, interior de Minas. Seu pai, Celso Werneck, bisneto de Ignácio, sempre incentivou o interesse da filha pela culinária. Ainda hoje, com mais de 80 primaveras, cozinha todos os dias usando seu próprio temper

o. Mãe de 4 filhos, Herbert, Carlos, Felix e Helga, é a inspiração desse restaurante. O endereço simplesmente não poderia ser outro. Mário Werneck foi professor e diretor na Faculdade de Engenharia da UFMG. Em 1968, recebeu o título de Cidadão Honorário de BH pelos seus relevantes serviços prestados à cidade. Pouco tempo depois, a antiga Avenida 1 recebeu o nome de Professor Mário Werneck. Aconchegue-se. Sinta-se em casa. Estamos em família. Um abraço do Felix e, claro, do Mario!

18/10/2018
Hoje temos esse delicioso prato por R$14,90! Sejam todos bem-vindos!!Esperamos por vocês 🍴
04/06/2018

Hoje temos esse delicioso prato por R$14,90! Sejam todos bem-vindos!!
Esperamos por vocês 🍴

Hummm... hoje é dia do nosso delicioso Strogonoff de frango!! Que tal? Esperamos por vocês! 🍴
29/05/2018

Hummm... hoje é dia do nosso delicioso Strogonoff de frango!! Que tal?
Esperamos por vocês! 🍴

Hum... Hoje é dia da nossa tradicional feijoada light!!! 🇧🇷Tanta brasilidade em um só prato, que dá água na boca, né? 🤤S...
25/05/2018

Hum... Hoje é dia da nossa tradicional feijoada light!!! 🇧🇷Tanta brasilidade em um só prato, que dá água na boca, né? 🤤
Sejam todos bem-vindos! Esperamos por vocês 😋

Executivo Werneck de hoje, fazendo sucesso por aqui! Está divino 👌🏼🍴 Vem!!!
07/05/2018

Executivo Werneck de hoje, fazendo sucesso por aqui!
Está divino 👌🏼🍴 Vem!!!

Hoje é dia desse prato delicioso por R$ 14,90 😋 Venham, estamos esperando por vocês! Huuuummm
03/05/2018

Hoje é dia desse prato delicioso por R$ 14,90 😋

Venham, estamos esperando por vocês! Huuuummm

Estamos abertos normalmente hoje, com uma comidinha bem caseira, esperando por vocês! Sejam todos bem-vindos!!          ...
30/04/2018

Estamos abertos normalmente hoje, com uma comidinha bem caseira, esperando por vocês! Sejam todos bem-vindos!!

Hoje é dia!!! Nossa tradicional feijoada light - R$ 14,90!Sejam bem-vindos!!!
27/04/2018

Hoje é dia!!! Nossa tradicional feijoada light - R$ 14,90!
Sejam bem-vindos!!!

Você sabia que o sabor do alho se altera de acordo com a forma que ele é cortado e preparado?Vamos a explicação 📖No alho...
24/04/2018

Você sabia que o sabor do alho se altera de acordo com a forma que ele é cortado e preparado?
Vamos a explicação 📖
No alho existe uma substância chamada alicina que é a responsável pelo sabor e aroma característicos desse ingrediente e que é liberada quando as células do alho se rompem.
Por isso a diferença no sabor do alho picado, fatiado ou amassado. .
A diferença consiste na quantidade de alicina que liberamos em cada processo e quanto mais alicina liberada, mais forte o sabor.
🔸Então, quando queremos: • um sabor FORTE de alho PICAMOS;
• mais SUAVE, ESMAGAMOS ou FATIAMOS
• quando queremos um sabor muito SUAVE, utilizamos o alho INTEIRO
⚠ E ainda temos presente no alho uma substância chamada inulina que é liberada quando cozinhamos ou assamos o alho, deixando-o com sabor suave e adocicado.

Infos blog: O que faço para hoje;

Comer bem e saudável!!! Aqui no  , quem m***a o prato é você! Além dos Executivos Werneck, todos os dias temos opções de...
17/04/2018

Comer bem e saudável!!! Aqui no , quem m***a o prato é você! Além dos Executivos Werneck, todos os dias temos opções deliciosas para uma refeição equilibrada e saudável 🍽👌🏼😋 Esperamos por vocês!

Comida saudável??? TEM sim senhor! Nosso delicioso salmão grelhado, tem sido queridinho dos nossos clientes, já experime...
12/04/2018

Comida saudável??? TEM sim senhor! Nosso delicioso salmão grelhado, tem sido queridinho dos nossos clientes, já experimentou? 🥗 Esperamos por você!

Da água na boca né? Vem almoçar com a gente!   🍽
11/04/2018

Da água na boca né?
Vem almoçar com a gente! 🍽

Endereço

Avenida Prof. Mário Werneck
Belo Horizonte, MG
30455610

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 11:00 - 15:00
Terça-feira 11:00 - 15:00
Quarta-feira 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Quinta-feira 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Sexta-feira 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Sábado 11:00 - 15:00

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