18/05/2022
Em primeiro lugar vamos falar deles: os queijos.
Afinal, os italianos foram criadores de vários tipos de queijo, como o parmesão, gorgonzola, mussarela, provolone e ricota, que nós tanto amamos.
O “Parmigiano”, por exemplo, também chamado na antiguidade de “caseus parmesis” tem mais de oito séculos de existência, tendo surgido em 1.200 D.C., na região de Parma na Itália.
Acompanhamentos: o queijo é indicado para ser consumido puro, para gratinar massas e outros alimentos, em molhos e também ralado para realçar o sabor de pratos culinários e alimentos industrializados.
F**a ótimo acompanhado de vinhos encorpados ou cerveja.
Uma verdadeira maravilha!!!