A ideia de produzir molhos artesanais surgiu em 2004, do nosso - Thais Brasil e Ângela Coutinho - prazer comum de cozinhar, principalmente alimentos saborosos. Pensando, também, em criar e executar algumas receitas que representassem praticidade no preparo de pratos variados, logo entendemos que estávamos diante de uma oportunidade para atividade empresarial. Assim, todas as receitas foram desenv
olvidas com os melhores ingredientes do mercado e sem conservantes, de modo que os nossos molhos trouxessem o sempre desejado sabor caseiro. A partir das receitas prontas e testadas, executadas com rigoroso controle, começamos a comercializar os Molhos Primeli, tendo como clientes padarias, delikatessens, pousadas, amigos e familiares. A aceitação dos molhos foi imediata, e logo vieram sugestões e pedidos de pratos prontos. Surgiu, então, a vontade de atender à demanda de pessoas que buscam boa comida e atendimento diferenciado, início de uma outra história: a do Primeli Bistrô.