16/09/2026
Fina, douradinha e com as bordas crocantes. A Scarpaccia é uma receita italiana simples que transforma a abobrinha em um preparo cheio de sabor. 🇮🇹✨
E aqui ela ganha um toque especial com Chimi Limão Me Leve.
INGREDIENTES
🥒 2 abobrinhas médias
🧅 ½ cebola
🌾 1 xícara de farinha de trigo integral
💧 ½ xícara de água
🫒 3 colheres (sopa) de azeite
🧀 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
🍋 1 colher (chá) de Chimi Limão Me Leve
🧂 Sal Rosa Fino do Himalaia Me Leve a gosto
🌿 Pimenta-do-Reino Me Leve a gosto
🌱 Alecrim fresco para finalizar
MODO DE PREPARO
1. Fatie as abobrinhas e a cebola em lâminas bem finas.
2. Coloque em uma tigela, tempere com sal e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Depois, escorra o excesso de líquido.
3. Acrescente a farinha, a água, o azeite, o parmesão, o Chimi Limão Me Leve e a pimenta-do-reino.
4. Misture até formar uma massa bem fina e úmida, envolvendo todos os vegetais.
5. Espalhe a mistura em uma assadeira untada com azeite, formando uma camada fina.
6. Regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar bem dourada e crocante nas bordas.
7. Finalize com alecrim fresco e mais um toque de Chimi Limão Me Leve.
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