24/09/2026
A conta que ninguém fecha no fim do dia é a dos clientes que olharam a fila, calcularam o tempo e foram embora antes de pedir.
Essa perda não aparece em relatório nenhum, porque ela acontece antes de o pedido existir.
Se você desconfia que isso vem acontecendo no seu movimento de pico, fale com a Locarti 🕒