Gael Paim

27/11/2019

Curso será realizado no dia 7 de dezembro (sábado) e tem a chancela da Pitmasters Brasil.

22/10/2019

VAGAS ABERTAS: Curso de Hambúrguer Artesanal, ideal para quem quer aprender do zero ou deseja aperfeiçoar suas técnicas e produtos de sua hamburgueria.

11/09/2019

20/08/2019

Nova turma aberta pro nosso curso de American BBQ, chancelado pela ! No dia 21/09, em Lagoa Santa no , vamos passar o sábado inteiro falando tudo sobre o Low & Slow, a cultura do American BBQ (Churrasco Defumado) com a Team ( ). Prepararemos as melhores carnes defumadas juntos! Brisket, Beef ribs, Pulled pork, Pork ribs, Frango, Ancho e Smoked Burger. Falaremos também sobre os diferentes equipamentos para defumação, lenhas, dryrubs (mix de temperos secos) e wetrubs (molhos injetáveis).
Incluido certificado , apostila e welcome coffe! Degustação das carnes, chopp, refri, suco e agua incluidos!
Investimento: R$ 400,00 via sympla ou depósito bancário! Contato - Guilherme
(31-99957-2799)

19/07/2019

22/05/2019

TV pública educativa que sintetiza a diversidade social e cultural mineira.

21/05/2019

O melhor do American BBQ no coração do Lourdes (R. São Paulo 1877)! Estamos abertos nesta terça com dupla de chopp pilsen 300ml por R$ 10,00!

16/05/2019

BH recebe pela primeira vez campeonato regional de churrasco defumado americano

27/03/2019

E não é só no RJ... a galera da tbm chancelada da com o mesmo Pitmaster Cooking Class em BH! Interessados em MG só falar com eles! 🤟🔥
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Nova Turma aberta para o nosso curso de American BBQ - Churrasco Defumado! Agora com a chancela e emissão de certificado pela ! Mais infos no link da bio! 🔥🔥🔥

23/03/2019

Os entusiastas do churrasco André Prates e Paulo Paim associaram-se aos chefs Gael Paim e Antônio Marreta, formados em gastronomia pela Universidade Estácio de Sá e com participação em grandes eventos de churrasco do Brasil, para assinarem o projeto da casa Coal Bar-b-que Market, inaugurado em dezembro de 2017. Estudiosos da preparação de carnes e churrasco no estilo americano, foram os pioneiros na utilização do pit defumador em Minas Gerais e fizeram o povo mineiro se apaixonar de vez por um novo tipo de churrasco!