Terraço Jardins

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Terraço Jardins O restaurante conta com uma arquitetura única como de um grande jardim, com uma atmosfera casual e acolhedora para encontrar a família e amigos.

27/09/2026

Cada ingrediente que chega à nossa cozinha carrega muitas histórias. Ao longo do Brunch Sabores Locais, tivemos a oportunidade de conhecer mais a fundo quatro parceiros que fazem parte do nosso dia a dia e apresentar aos nossos clientes seus produtos e seus modos de fazer, com profundo respeito pelas matérias-primas e pelo nosso território.

Agradecemos à De Paula | Charcutaria Artesanal em Ibiúna Queijaria BelaFazenda Mbee 🐝 mel de terroir e Single Fin Gin por estarem conosco nesta celebração. Foi um prazer compartilhar essas descobertas e sabores com quem esteve à nossa mesa. Ano que vem tem mais 💚

27/09/2026

Sabe aquele dia que vai ficar guardado na memória?

Hoje foi o primeiro dia da Feira Gosto.sa , em uma edição especial dedicada à cultura Caipira. E, claro, não poderíamos ficar de fora!

Foi muito especial estar ao lado de pessoas queridas e, principalmente, fazer o que mais gostamos: cozinhar, compartilhar bons momentos e levar a nossa cozinha para novos lugares.

E amanhã tem mais!

Esperamos vocês na Feira Gosto.sa , no Unibes Cultural , a partir das 11h.

Às 16h, nosso chef Raul Vieira participa de um bate-papo sobre o resgate e a reinvenção da culinária caipira.

Será um prazer receber vocês por lá!

Panc’s da Mata Atlântica, picles de vegetais da horta e vinagrete de . Uma receita fresca criada pelo chef  que traz o e...
26/09/2026

Panc’s da Mata Atlântica, picles de vegetais da horta e vinagrete de . Uma receita fresca criada pelo chef que traz o espírito do litoral paulista para esta edição do Brunch Sabores Locais 🌊🌿

Para esta edição do Brunch Sabores Locais, o chef  levou o  para a cozinha. A bebida, produzida no litoral norte paulist...
25/09/2026

Para esta edição do Brunch Sabores Locais, o chef levou o para a cozinha. A bebida, produzida no litoral norte paulista, entra no vinagrete de uma salada de PANCs da Mata Atlântica, acompanhada de picles de vegetais da horta, uma forma de destacar seus aromas em uma preparação fresca.

Deslize para conhecer os ingredientes e as escolhas por trás da receita, exclusiva deste final de semana.

24/09/2026

Nesse final de semana estaremos na Feira Gosto.sa na edição que celebra a cozinha de roça, mostrando um pouco da nossa raiz caipira com o toque do chef Raul Vieira .

Entre as receitas que vamos servir estão o Sanduíche de Porco na lata com repolho, cebola roxa, coentro e maionese de raiz forte, a nossa Caesar Caipira, Pastel de Requeijão de Prato e uma versão do Copa Lombo de porco caipira, com abóbora paulista, catalonha tostada e demi-glace.

O evento acontece na Unibes Cultural e esperamos vocês por lá 💚

Estão abertas as reservas para as nossas festas de final de ano ✨ As celebrações de Natal e Ano Novo ganham menus especi...
21/09/2026

Estão abertas as reservas para as nossas festas de final de ano ✨ As celebrações de Natal e Ano Novo ganham menus especiais criados pelo nosso chef em um ambiente cercado de verde, amplo e acolhedor.

Reúna a família e os amigos no nosso jardim 🌿 reserve sua mesa pelo link da Bio.

Produzido por abelhas nativas sem ferrão, o pólen é reconhecido pelo seu valor nutricional, mas ganhou novas possibilida...
20/09/2026

Produzido por abelhas nativas sem ferrão, o pólen é reconhecido pelo seu valor nutricional, mas ganhou novas possibilidades de uso na gastronomia. Por passar por um processo de fermentação natural dentro dos potes de cera das colmeias, ganha características únicas: alta acidez e sabor complexo.

O chef aproveita toda essa potência, fornecida pela , em um dos especiais do Brunch Sabores Locais, o Crudo de atum com coalhada de ovelha.

Quem veio provar, conta para a gente nos comentários o que achou!

No Crudo de Atum com coalhada de ovelha, o chef  explora a acidez e complexidade de dois produtos muito especiais: o pól...
19/09/2026

No Crudo de Atum com coalhada de ovelha, o chef explora a acidez e complexidade de dois produtos muito especiais: o pólen e o mel de Jataí da 🐝

Entre as criações deste final de semana do Brunch Sabores Locais!

Mel de Jataí, pólen e coalhada de ovelha se encontram no Crudo de atum, um das receitas especias do chef Raul Vieira par...
18/09/2026

Mel de Jataí, pólen e coalhada de ovelha se encontram no Crudo de atum, um das receitas especias do chef Raul Vieira para o Brunch Sabores Locais.

Neste final de semana, homenageamos a Mbee 🐝 mel de terroir e seu trabalho de valorização dos meles de abelhas nativas como ingrediente gastronômico.

Deslize para conhecer a receita.

16/09/2026

O mel, ingrediente do ano da gastronomia, é um produto vivo que carrega a nossa ancestralidade e biodiversidade. Até chegar a cozinhas como a nossa, envolve pesquisa e o trabalho de pequenos produtores espalhados pelo país. A Mbee 🐝 mel de terroir nossa parceira de longa data, faz essa ponte e é a homenageada da edição deste fim de semana do Brunch Sabores Locais.

Para aprender mais sobre esse chamado ouro líquido e sobre as abelhas nativas, que ajudam a manter a diversidade das nossas florestas e produzem meles com características tão diferentes entre si, fomos conhecer o meliponário da USP, dedicado à criação e ao manejo de colmeias de espécies sem ferrão.

Endereço

Alameda Santos, 2233
Bela Vista, SP
01419002

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