Don Vino

12/03/2022

28/05/2019

A uva tempranillo é uma cepa popular de origem espanhola, também muito usada para produzir vinhos portugueses. Inclusive, em Portugal, ela recebe outros nomes, como Tinta Roriz e Aragonês. Ela elabora vinhos com corpo médio, porém de sabor frutado e aroma de ervas e especiarias. Quando envelhecidos em barris de carvalho, podem adquirir notas de baunilha. A tempranillo também é utilizada para produzir bons vinhos na Argentina, especialmente os jovens, que passam por curto tempo de envelhecimento no barril.

22/05/2019

Abrace quem você ama! E para tornar o dia ainda mais especial, façam um brinde com um dos nossos rótulos. ❤️

20/05/2019

Elaborado a partir de vinhas localizadas em Mainque, no Alto Valle del Río Negro, este Pinot Noir tem estrutura e equilíbrio. O solo dessa parcela (Cuadro 10) tem concentração limo-argiloso, dando mineralidade para este Pinot Noir. Seu estágio durante 12 meses em carvalho francês aporta estrutura, complexidade e elegância para este tinto que combina perfeitamente com pratos à base de aves, ou uma deliciosa massa salteada em manteiga com ervas.

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Entradas frias, como carpaccio, massas salteadas em manteiga com ervas, preparações à base de aves, além de queijos de massa amarela.