Fermenta Pizzaria

Fermenta Pizzaria Minha obsessão virou pizzaria.
🍕 Longa fermentação
🍺 Salão intimista + delivery
📍 Bebedouro/SP
👇 Peça ou reserve

21/08/2026

Uma massa de longa fermentação merece um recheio à altura. 🍕

Nossa Costela Cremosa leva costela desfiada, cream cheese e pimenta-biquinho — uma combinação que ganhou espaço no nosso cardápio.

Hoje tem Fermenta. 🔥

20/08/2026

A fatia salgada já é boa… mas essa aqui é covardia. 🍫🍕

Brigadeiro + nossa massa de longa fermentação.

Fatia da Fermenta — terça a quinta, a partir das 18h.

19/08/2026

Uma nova forma de aproveitar a Fermenta. 🍕

Nossa fatia generosa de massa de longa fermentação já está disponível.

Terça a quinta, a partir das 18h.

Escolha seu sabor e vem experimentar.

18/08/2026

É hoje. 🍕🔥

A Fatia da Fermenta chegou para deixar sua terça, quarta e quinta ainda mais gostosas.

Escolha seu sabor, peça sua bebida e aproveite nossa massa de longa fermentação do seu jeito.

📍 A partir das 18h.

17/08/2026

Tem novidade chegando na Fermenta. 🍕

A partir de amanhã, vamos começar a testar uma nova forma de você aproveitar nossa massa de longa fermentação.

Terça a quinta.

Amanhã eu conto tudo. 👀🍕

16/08/2026

DOIS SABORES, UMA SÓ PIZZA. 🍕

De um lado, Parmigiana: muçarela, filé mignon, molho, parmesão e manjericão.

Do outro, Pepperoni: muçarela, pepperoni, manjericão e aquele toque de mel.

E no meio de tudo isso, nossa massa de longa fermentação, com aquela borda que merece ser destacada. 👀

Qual lado você escolheria primeiro?

15/08/2026

ATUM DA CASA 🐟🍕

Massa de longa fermentação, muçarela, atum, cream cheese e cebolinha.

Uma combinação simples, cremosa e cheia de sabor — do jeito que a gente gosta de fazer por aqui.

E sim… eu provei no final. 😅

Atum da Casa. Já disponível na Fermenta.

14/08/2026

O resultado de respeitar o tempo. 🍕

Por trás dessa borda existem horas de fermentação, maturação e cuidado com cada etapa da massa.

No final, é ali dentro que você consegue ver o resultado: leveza, estrutura e uma borda cheia de ar.

Depois de tantos anos trabalhando com alimentação, continuo acreditando que os detalhes fazem a diferença.

Tempo, processo e técnica. O resultado aparece no forno.

13/08/2026

Tempo também é ingrediente. 🍕

Da b**a à massa com 24, 48 e 72 horas, cada etapa tem seu papel no processo.

Depois de tantos anos trabalhando com fermentação, uma coisa eu aprendi: não é só sobre esperar. É entender o processo, ter paciência e respeitar o tempo certo.

No fim, o resultado começa muito antes do forno.

13/08/2026

Farmador de aura 😎🍕

Endereço

Jesus Vicente Conde 964
Bebedouro, SP
14711570

Horário de Funcionamento

Terça-feira 18:00 - 23:00
Quarta-feira 18:00 - 23:00
Quinta-feira 18:00 - 23:00
Sexta-feira 18:00 - 23:00
Sábado 18:00 - 23:00
Domingo 18:00 - 23:00

Site

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Fermenta Pizzaria posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Atalhos

Compartilhar

Categoria