Medialunas de la Mami

Para quem já foi na Argentina dispensa apresentações, porém quem não conhece a tradicional Medialuna Argentina é uma espécie de croissant que pode ser encontrado em qualquer cafeteria de Buenos Aires, elas são uma grande preferência entre os brasileiros. São servidas, geralmente, no café da manhã, elas também transmitem um ar de saudade e gostinho de “quero mais” durante os dias de viagem.A tradicional Medialuna Argentina é uma espécie de croissant que pode ser encontrado em qualquer confeitaria de Buenos Aires ou do resto do país. É uma verdadeira paixão nacional, geralmente servida no desayuno (café da manhã) dos lares, puras ou acompanhadas com queijo, doce de leite...

Eu, como argentina vivendo no Brasil, morria de saudades! Depois de 13 anos buscando uma medialuna que se aproximasse do sabor das da minha casa, resolvi levar a sério a máxima "se quer algo bem feito, faça-o você mesma", pedi à minha mãe a receita de família e, despretensiosamente, pus a mão na massa! E assim elas foram se tornando nosso café da manhã do dia-a-dia, o denguinho que preparávamos para receber alguma visita, a pedida favorita da filhota e das sobrinhas... aos pouquinhos e sem querer, as medialunas ficaram conhecidas na vizinhança... e quando me dei conta, as pessoas já estavam fazendo encomendas! Se você quiser, também pode provar essas delícias! Nós enviamos da nossa casa diretamente para a sua!