Sushi Nouveau

Name: Sushi Nouveau
Address: Alameda Rio Negro, 111 Piso Xingu, loja 218, Barueri, SP, 06454-000, BR
Telephone: +5511914862105

A gastronomia Japonesa tratada como arte, no piso xingu do Shopping Iguatemi Alphaville, SP.

Com ambiente acolhedor surge um novo conceito da culinária japonesa, trazendo todos os benefícios de uma alimentação saudável artesanal.

15/06/2026

Alguns sonhos simplesmente pedem mais espaço.

O Sushi Nouveau cresceu, a demanda aumentou e, junto com ela, nasceu a vontade de ir além. Criar novas experiências, ampliar possibilidades e construir algo ainda maior para nossos clientes.

Foi desse desejo de expansão que surgiu esta nova fase: uma casa capaz de reunir não apenas o Sushi Nouveau, mas também outras experiências como o The Coffee e, em breve, um espaço exclusivo para você.

Seguimos com a mesma essência, a mesma qualidade e o mesmo cuidado que trouxeram o Sushi Nouveau até aqui. Mas agora com uma estrutura ainda mais completa, mais conforto, manobristas e horário estendido para receber você da forma que merece.

Porque quando o sonho cresce, é preciso crescer junto com ele. ✨

10/06/2026

Chegou a hora.

Amanhã, o Sushi Nouveau abre as portas de sua nova casa.

Um espaço maior, mais confortável e pensado para transformar cada visita em uma experiência ainda mais especial. Agora com atendimento até 00h, área VIP e valet na porta para receber você com toda a comodidade que merece.

Mais do que uma mudança de endereço, este é um novo momento da nossa história.

E não existe forma melhor de celebrá-lo do que ao lado de quem faz parte dela: você.

Esperamos por você amanhã. Seja bem-vindo ao novo Sushi Nouveau. ✨

04/06/2026

✨ Um novo endereço. A mesma busca pela excelência.

No dia 11 de junho, o Sushi Nouveau abre as portas de sua nova casa em Alphaville.

Um espaço concebido para ampliar tudo aquilo que valorizamos: o tempo à mesa, o conforto dos encontros e a experiência em cada detalhe.

Agora, contamos com um ambiente mais amplo, área VIP para momentos especiais, valet à porta e atendimento até às 23h.

Cada escolha foi feita com um propósito: receber melhor.

Porque evoluir nunca foi sobre mudar quem somos, mas sobre criar o cenário ideal para aquilo que fazemos.

A partir de 11/06, esperamos você em nosso novo endereço.

📍 Alameda Araguaia, 101 – Alphaville

Nos vemos na nova casa do Sushi Nouveau.

23/05/2026

Almoçando com o Serginho — Ep. 05

Para fechar a série, um prato que sempre surpreende.

O Kiuri de lagostim ao molho provençal traz um contraste marcante, o sabor do camarão com a textura delicada da lagosta.

No final, o azeite verde entra para equilibrar e trazer frescor ao conjunto.

Uma combinação leve, elegante e cheia de personalidade.

Agora queremos saber, qual prato da série você ficou com mais vontade de experimentar no Sushi Nouveau? 🍣

05/05/2026

Uma pausa no meio da semana, no meio do dia, para encontros que realmente importam.

Foi nesse clima que recebemos a para um momento especial por aqui; leve, exclusivo e cheio de boas conexões.

À mesa, sabores e encontros se misturam e transformam cada instante em algo memorável.

Reserve seu momento Nouveu!

03/05/2026

Almoçando com o Serginho — Ep. 04

Alguns pratos deixam de ser apenas escolhas e viram assinatura.

Hoje queremos mostrar dois deles.
Temaki Nasser, com cubos de barriga de salmão, azeite trufado e crispy de harumaki, trazendo textura, aroma e intensidade.
Jyo Nouveau de atum e salmão, um dos favoritos de quem vem ao Sushi Nouveau
Dois preparos que representam bem a identidade da nossa cozinha.

Se tivesse que escolher um, qual pediria primeiro? Conta aqui nos comentários. 🍣

25/04/2026

Almoçando com o Serginho — Ep. 03

Um prato que representa bem o que buscamos na nossa cozinha.

O Maguro ao Sumissô parte do sashimi de atum, com uma leve selagem que cria crocância por fora e mantém a maciez do peixe por dentro.

O alho-poró traz notas aromáticas, e o molho sumissô adiciona profundidade e equilíbrio ao sabor.
Técnica e ingrediente trabalhando juntos.

Já experimentou? Conte aqui nos comentários ou salve para pedir na sua próxima visita ao Sushi Nouveau. 🍣

20/04/2026

Nesta semana, o Sushi Nouveau marcou presença no aniversário da com o nosso exclusivo carrinho de temakis, uma experiência ao vivo, sofisticada e memorável.

Mais do que servir, o Sushi Nouveau desenha experiências exclusivas, onde alta gastronomia e presença se encontram com naturalidade.

Para eventos que pedem sofisticação à altura, levamos até você o inconfundível padrão Sushi Nouveau. Fale conosco!

16/04/2026

Almoçando com o Serginho — Ep. 02

Um hand roll que muita gente deixa passar, mas não deveria.

O Hand Roll de Bluefin leva um tempero especial da casa, um dos segredos da nossa cozinha.
Na primeira mordida, uma leve picância aparece de forma sutil e prepara o paladar. No final, a flor de sal equilibra e realça o sabor do peixe.

Pequenos elementos que transformam completamente a experiência.

Salve esse episódio para lembrar de pedir na sua próxima visita ao Sushi Nouveau. 🍣

10/04/2026

Almoçando com o Serginho — Ep. 01

Quem vem ao Sushi Nouveau costuma dizer a mesma coisa. Foi uma das melhores experiências gastronômicas que já viveu.

E isso não é sobre ostentação. É sobre entender o que está sendo servido, respeitar o ingrediente, a técnica e a tradição.

Por isso criamos o Almoçando com o Serginho.

Nos próximos episódios, vamos compartilhar as joias escondidas do nosso cardápio, escolhas que fazem toda a diferença na experiência à mesa. 🍣

Endereço

Alameda Rio Negro, 111 Piso Xingu, Loja 218
Barueri, SP
06454-000

Telefone

+5511914862105

Site

https://sushinouveau.com.br/

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