Restaurante e Pizzaria Chef Brasil

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Restaurante Chef Brasil desde 1981

Quando o casal Ineri José Rosa e Maria Eunice B. Rosa em Barra Velha no inicio dos anos 80, mais precisamente em fevereiro de 1981. Jamais imaginaria que iriam tornarem-se os mais antigos empreendedores do setor gastronômico da cidade.

O casal iniciou a atividade empreendedora em Barra Velha em um grande Barracão onde existia uma cancha de bocha e uma Lanchonete onde era servido entre outros salgados, o peixe fresco comprado no porto das canoas dos pescadores em Barra Velha ou muitas vezes capturados nas pescarias do Inê, acompanhado do pirão feito com farinha e caldo de peixe preparando sempre de forma muito especial por D. Nice.

Rapidamente o Barracão transformou-se em um dos locais mais frequentados por turista e veranista e em março de 1983 o casal da inicio a construção do Restaurante anexo a lanchonete. O restaurante com capacidade para atender aproximadamente 100 pessoas atendia inicialmente com serviço à la carte, tendo como carro chef o rodízio de frutos do mar.

O rodízio rapidamente caiu no gosto do público e devido a demanda ser muito alta durante a temporada decidiu-se então servir todos os itens que faziam parte do Rodízio em um Bufê no formato de um grande peixe.

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