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Furusato

Name: Furusato
Address: Rua Enio de Abreu Camargo, 101, Atibaia, SP, 12940080, BR
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08/09/2026

🍣🔥 Sushi de Salmão Maçaricado 🍣🔥

Sobre uma base de shari (arroz temperado), o salmão fresco é cuidadosamente finalizado no maçarico, ressaltando sua textura macia.
A finalização com molho tarê, levemente adocicado, e gergelim tostado traz ainda mais profundidade e equilíbrio de sabores.

*No cardápio, você encontra diferentes opções de quantidade, a partir de duplas, para aproveitar do seu jeito.

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28/07/2026

Nesta última segunda-feira, tivemos o prazer de participar do JFC Experience, um encontro que reuniu grandes marcas e parceiros do mercado de alimentos e bebidas japonesas no Brasil. 🍣🍶

Agradecemos à JFC Tradbras Brasil | Oficial pelo convite e pela oportunidade de degustar produtos de alta qualidade e trocar experiências com profissionais do setor.

Estar em contato com grandes fornecedores e acompanhar as novidades do mercado faz parte do nosso compromisso em evoluir sempre e oferecer sempre a melhor experiência aos nossos clientes. 🇯🇵✨

12/06/2026

25/05/2026

🍣 Chirashi Sushi 🍣
Servido sobre uma base de shari (arroz japonês temperado), o Chirashi é finalizado com uma seleção de peixes frescos fatiados (à sua escolha), juntamente com camarão e ovas massagô.
Leve e equilibrado, é uma ótima opção para quem aprecia os ingredientes na sua pureza.

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03/05/2026

🍃Horensô🍃

Espinafre japonês - folhas mais macias e sabor mais suave e equilibrado que o espinafre comum.
Servido como entrada, temperado de forma delicada para ressaltar seu sabor natural.
Uma ótima pedida para começar a refeição!

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04/03/2026

🐟 Yakizakana de Anchova 🐟

Preparado na grelha, nosso Yakizakana realça a gordura natural e o sabor do peixe, criando uma pele crocante e mantendo a carne macia por dentro.
O prato acompanha o daikon (nabo) ralado, que adiciona frescor e suavidade ao prato, trazendo equilíbrio com o sabor mais intenso do peixe.

Para esse prato, oferecemos as opções de Anchova ou Salmão.

*Também oferecemos a opção do prato com adicional de acompanhamentos: arroz, missoshiru, tsukemono e duas entradas.

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21/01/2026

🍗 Karaage 🍗

Frangos marinados em tempero oriental e fritos em alta temperatura, que resultam em uma casquinha seca e crocante.
Pedaços suculentos e saborosos acompanham molho tarê e maionese de wasabi.

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