Elaine Barcellos - Gastronomia Sustentável

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Elaine Barcellos - Gastronomia Sustentável Convidamos você a multiplicar suas experiências gastronômicas, relembrar e recriar os aromas e af

Em países como França e Suíça as pessoas levantam suas taças e brindam “Santé!”, desejando boa saúde aos convidados. A escolha deste nome vem da nossa intensão em manter um espirito de vida saudável e práticas sustentáveis utilizando alimentos naturais, frescos e preferencialmente integrais e orgânicos. Acreditamos que a gastronomia é uma forma de manifestação cultural. Assim como a música ou a dança, a gastronomia transfere seus saberes entre gerações e estas fazem suas adaptações de acordo com a realidade contemporânea. Dentro deste contexto, queremos cada vez mais resgatar as receitas caseiras e valorizar a cozinha de todos os cantos do Brasil, mas obviamente, adaptando a técnicas modernas, em releituras mais saudáveis e sustentáveis.

Endereço

Rua João Batista Peçanha Sobrinho
Atibaia, SP
12945-370

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Quarta-feira 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Quinta-feira 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Sexta-feira 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00

Telefone

+551124277564

Site

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