03/07/2021
A pouco mais de 1 ano, essa história de “fazer nosso próprio pão” se iniciaria. Batemos cabeça, teve pão que não rolou, dias de não conseguir atender porque não tinha dado certo uma receita, mas sempre lutamos para aprimorar essa ideia. Era uma uma bandeja única por vez, dava para o dia e ainda sobrava k*k*k as coisas foram acontecendo, chegamos finalmente em uma receita que seria aquela para chamar de nossa, e de lá para cá tudo foi melhorando. A massa que era sovada na mão, o forninho que tínhamos em casa, tudo isso se transformou. Hoje a produção diária atende tanto nossa hamburgueria, quanto aqueles que se aventuram na cozinha de suas casas. Pensou um hambúrguer? Lembrou FIRMA... chama que o pãozinho sai todo dia por aqui!
