16/05/2026
Tem crianças que nunca puderam “só comer um bolinho”.
Antes da primeira mordida, existem rótulos, cuidados, medo de contaminação, crises, inseguranças… e famílias inteiras aprendendo a viver em estado de atenção. 🤍
Na Semana de Conscientização das Alergias Alimentares, preparamos esse vídeo com muito carinho, esse bolo de maçã representa mais do que uma receita.
Representa inclusão.
Representa acolhimento.
Representa o direito de participar da mesa sem medo.
A alergia alimentar não é “frescura”, seletividade ou exagero. É uma condição séria, que precisa de informação, empatia e ambientes seguros.
E é exatamente por isso que eu acredito tanto na nutrição e na cozinha como ferramentas de cuidado.
Porque comida também pode ser segurança.
Pode ser memória afetiva.
Pode ser pertencimento.
Na Perfeito Pedaço, cada receita nasce com esse propósito: criar momentos leves para famílias que passaram tanto tempo precisando dizer “isso ele não pode”. 🍎