Buffet Kallidad

21/11/2022

Passando somente para avisar aos nossos clientes que estamos de volta após a pandemia.

29/05/2022

coronelsandro.mg • Original Audio

29/05/2022

29/05/2022

70segredos • Original Audio

31/01/2022

Pudim de Padaria maravilhoso ❤

- Ingredientes do pudim:
3 ovos
700 ml de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá açúcar
1 pacote de coco ralado de 100 g
1 pacote de 50 g de queijo ralado

- Para a calda:
1 xícara de chá e 1/2 de açúcar
1 xícara de chá de água

- Modo de preparo da calda:
Coloque o açúcar e deixe derreter totalmente até f**ar com cor de caramelo. Mexa as vezes se necessário. Feito isso, adicione a água e deixe derreter novamente. A calda é bem líquida. Despeje a calda na forma e reserve.

- Modo de preparo do pudim:
No liquidif**ador coloque: os ovos, o açúcar, o leite e a farinha de trigo. Bata bem até misturar bem.

Desligue o liquidif**ador, adicione o coco ralado, o queijo ralado e bata na função "pulsar" do liquidif**ador bem rápido, só para misturar.

Despeje na forma que já está com o caramelo frio, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por 1 hora.

Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos, apenas pra dourar por cima.

Deixe esfriar por pelo menos 2 horas e desenforme. Se o pudim não estiver solto na forma, leve por 30 segundos na boca do fogão.

17/06/2021

Torta de leite Ninho 😍

✅Ingredientes:
200g de biscoito negresco ou oreo
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de Leite Ninho
24g de gelatina incolor sem sabor dissolvida
Leite Ninho a gosto para finalizar

✅Modo de Preparo:
Leve ao liquidif**ador o biscoito e bata bem até formar uma “farofa”.
Misture bem o biscoito triturado com a manteiga derretida.
Em uma forma de fundo removível (20cm), adicione todo a massa de biscoito com manteiga e forre a forma por inteiro.
Leve ao forno 200 graus por 10 minutos. Reserve.
Em um liquidif**ador adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida.
Bata por 5 minutos.
Agora é só montar a nossa torta.
Na massa da torta, adicione o mousse de leite em pó.
Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas!
Sirva com leite em pó em cima da torta e prontinho!

17/06/2021

PÃO DE MEL RECHEADO 😍🍯💕⠀
2 ovos ⠀
1/2 xícara de leite integral ou vegetal ⠀
1/3 xícara de azeite ou óleo de coco ⠀
2 colheres de sopa de mel ⠀
1 xícara de farinha de aveia ⠀
1/3 xícara de cacau em pó ⠀
1 colher de chá de canela ⠀
1 colher de sopa de fermento em pó⠀⠀
Modo de preparo:⠀⠀
Bata todos os ingredientes líquidos no liquidif**ador até tudo se misturar bem, em outro bowl adicione todos os secos, jogue os líquidos por cima dos secos e misture bem.Unte forminhas redondas pequenas, ou de cupcake com manteiga e cacau em pó, jogue a misture e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.Assim que sair do forno deixe esfriar e corte ao meio.⠀⠀ Para o recheio:⠀⠀
200 gramas de doce de leite sem açúcar.(Comprei do industrializado mesmo) corte o pão de mel ao meio e passe duas colheres de sopa desse doce de leite em cada pão de mel( não coloque demais para não vazar) e feche.⠀⠀
Derreta 200 gramas de chocolate meio amargo em banho maria e adicione 1 colher de sopa de óleo de coco, banhe os pães de mel nessa mistura e disponha eles em uma folha de papel manteiga, leve para a geladeira por aproximadamente uns 5 minutos! APROVEITE por f**a realmente sensacional!❤ gostaram????

23/04/2021

Bolo de Chocolate molhadinho e saboroso

- Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xicara de açúcar
1 e 1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
Pitada de sal

- Modo de Preparo
Bata tudo no liquidif**ador menos o fermento, comece pelos líquidos pra não pesar, quando homogeneizar bem, desligue e coloque o fermento acionando o botão pulsar, misturando sem bater. Passe para uma forma untada e enfarinhada e leve pra assar em forno médio por cerca de 40 minutos. Se quiser, cubra com brigadeiro de panela ou outra cobertura de chocolate.

F**a um bolo lindo, muito fofinho e delicioso, espero que gostem

10/03/2021

TORTA DE MORANGO 😍 Recheio Cremoso de Leite Moça

INGREDIENTES:
BASE:
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de açúcar
120 gramas de manteiga gelada
1 ovo

RECHEIO:
500 ml de leite
3 colheres sopa rasas de amido de milho
1 1/2 de leite condensado
3 gemas peneiradas

GELÉIA DE BRILHO:
200 ml de água
1 colher sopa de amido de milho
2 colheres sopa de açúcar

ENFEITAR:
Morangos
Amendoim triturado

MODO DE PREPARO:

BASE:
Em uma vasilha adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga gelada e misture bem com as mãos.
Misture até virar uma farofa, adicione o ovo e misture novamente.
Pegue uma fôrma de 20 cm de diâmetro (fundo removível ou normal), vá apertando a massa no centro e nas laterais da forma. Depois faça furos com um garfo e asse em forno pré aquecido à 180° graus por 35 a 40 minutos.
Reserve.

RECHEIO:
Em uma panela coloque o leite, o amido de milho e misture bem.
Acrescente o leite condensado e as gemas peneiradas.
Ligue o fogo baixo e vá misturando sempre, assim que estiver engrossando conte 4 minutos e desligue o fogo. Espere esfriar.

GELÉIA DE BRILHO:
Em uma panela coloque a água, o amido de milho e o açúcar.
Mexa em fogo baixo até engrossar e espere esfriar.

MONTAGEM:
Com a base da torta já assada coloque o creme. Corte morangos ao meio e vá colocando eles juntinhos.
Pincele a geléia de brilho por cima, coloque o amendoim triturado na lateral da torta, espere gelar um pouco e aproveite!