A JS Lanches começou em Alumínio em 30 de abril de 1997 quando chegava ao município os fundadores da JS Lanches (Jadir e Silvia), daí o nome JS. Com uma Towner azul, que na época era novidade na cidade, eles montaram uma proposta diferente de lanche do que havia no local e assim alcançaram uma grande clientela mantendo-se por muitos anos na Praça do Pedágio onde ali conquistaram muitas amizades, q
ue fazem parte dessa história. Como o negócio cresceu, foi preciso evoluir e pensando em ampliar, em 2003, compraram uma Kombi (Food Truck). Com um carro maior, além da agilidade, também aumentaram a variedade de lanches, tendo assim mais espaço para armazenamento dos produtos. Desta forma, o negócio continuou crescendo, até que ao final de 2007 passaram para um Quiosque na cidade. Em 2009, com ajuda dos filhos, passaram por uma mudança radical com a padronização da loja, criação da logomarca, novos cardápios, mesas mais confortáveis ampla variedades de lanches, bebidas e doces. Em 2011 eram muitos pedidos para que a JS Lanches entregasse lanche nas residências e surgiu a ideia de lançar o “Delivery de lanches e sucos” para toda Alumínio. Em 2015, os filhos continuaram seguindo o ramo dos pais e a família ampliou ainda mais a JS Lanches expandindo para outra cidade e assim inaugurou sua primeira loja fora de Alumínio em São Roque no dia 23 de outubro de 2015.
