Qual é o horário de funcionamento?

Sexta-feira 16:00 - 21:00 Sábado 11:00 - 21:00 Domingo 11:00 - 19:00

AnQuim Angustura

Gastronomia Brasileira
Sexta 16 às 21hs
Sábado 11 às 21hs
Domingo 11 às 19hs

28/04/2026

No dia 1 de maio, feriado do Dia do Trabalhador, o AnQuim abre as portas para um festival que combina boa música, gastronomia autoral e uma atmosfera única em Angustura.

-Dose dupla de cerveja e vinho branco
-Menu aberto
-DJ Marlon Proença trazendo uma curadoria musical à altura da noite

A partir das 18h!

Uma experiência para quem valoriza sabor, ambiente e boas conexões. Te esperamos! Reservas pelo link na bio.

25/04/2026

Presunto de copa fatiado na medida certa, com textura e sabor que só a cura bem feita entrega.

Aqui no AnQuim, você pode aproveitar na hora, com uma cerveja bem gelada, ou levar pra casa e prolongar a experiência.

E a tábua que valoriza cada detalhe? Produção da nossa própria marcenaria, também disponível pra você levar.

17/04/2026

Pratos vazios, mesa viva e a certeza de que cada detalhe valeu a pena. Aqui, a experiência não f**a no prato… f**a na memória!

Você vem, sente… e volta! Te esperamos esse final de semana!

12/04/2026

Carne bem passada deveria ser crime… ou é só frescura gourmet?

Tem quem diga que só existe carne mal passada, suculenta, macia, cheia de sabor.
Outros não abrem mão da bem passada, por segurança e costume.
E no meio disso tudo… o clássico ao ponto, tentando agradar todo mundo.

Mas vamos falar a verdade:
quanto mais você passa a carne, mais você perde suculência. Isso é fato.

Agora eu quero saber sem filtro:
você é do time mal passada, ao ponto ou bem passada?

11/04/2026

Nossa Tábua Juju.
Pastrami, coppa, presunto e o nosso boursin do Chaparral Rancho.
Tudo feito aqui, com qualidade e processo de verdade.
Sabor marcante, simples assim.
E se quiser, você também pode levar pra casa.
Estamos te esperando.

03/04/2026

O AnQuim esteve presente na feira de Angustura levando muito mais do que produtos. Levamos a essência do que somos.

Cada detalhe apresentado carrega história, processo e origem. Da nossa charcutaria artesanal às peças de marcenaria, dos itens autorais à cachaça artesanal de Angustura, tudo reflete o cuidado e a verdade de quem produz aqui.

E para quem quiser ir além da feira, viver a experiência completa, provar, escolher e levar um pouco disso para casa, tudo está disponível no restaurante.

Porque no AnQuim, não é só sobre consumir.
É sobre se conectar com o que é feito aqui.

Em Angustura. De verdade.

29/03/2026

Stinco de porco caipira, daqueles que solta do osso sem esforço…
com risoto de agrião trazendo o frescor na medida certa.

Contraste perfeito: intenso, cremoso e surpreendente.
Sem firula, só muito sabor.

No AnQuim.

27/03/2026

O AnQuim foi mais do que um ponto de encontro.
Foi o início de uma nova história.

Receber visitas importantes em Angustura reforça aquilo que sempre acreditamos. Existe algo especial aqui. Um lugar construído com idealismo, cuidado e um amor genuíno por essa terra.

Cada detalhe carrega propósito. Cada experiência traduz o que Angustura tem de mais valioso. História, tranquilidade, boa gastronomia e uma energia que acolhe.

O AnQuim cresce junto com esse movimento, acreditando no potencial do nosso destino e na força de criar conexões reais.

Agradecemos ao secretário de cultura Cassiano e ao João de Oliveira por fazerem parte desse movimento e contribuírem para que Angustura siga ganhando o reconhecimento que merece.

Hoje, Angustura entra na rota de quem busca viver algo de verdade.
E o AnQuim tem orgulho de fazer parte desse caminho.

22/03/2026

Uma experiência que começa no olhar e conquista no sabor!

Na tábua, nossa seleção artesanal: salame e copa feitos na charcutaria do AnQuim, acompanhados do irresistível queijo boursin do . Ao fundo, o clássico carpaccio de Angus ganha vida com nosso molho pesto e o toque especial do queijo grana dos Laura.
Aqui, cada detalhe e produção é pensado para transformar o simples em memorável. Vem viver isso com a gente 🤍

20/03/2026

Tá esperando o quê pra vir passar seu final de semana aqui no AnQuim? Aqui é comida de verdade, feita com calma, história, direto da fazenda pra mesa. E o atendimento… daquele jeito que faz você se sentir em casa, sem pressa, bem cuidado. É pra vir, f**ar e aproveitar. Vem viver isso…

Endereço

Praça Ministro Clovis Salgado, 50, Angustura
Além Paraíba, MG
36664-000

Horário de Funcionamento

Sexta-feira	16:00 - 21:00
Sábado	11:00 - 21:00
Domingo	11:00 - 19:00

Site

http://linktr.ee/anquim

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