belo sabor

17/05/2024

Em busca do progresso

17/05/2024

16/05/2024

Confira a publicação de lanchonete belo sabor.

23/03/2024

Lugar dos amigos venham conferir !!!!!

13/03/2024

Últimos preparativos

10/03/2024

Empadão de Frango com Catupiry :
🟢 Ingredientes:

MASSA:
:
400 g de farinha de trigo
200 g de manteiga gelada
1 ovo inteiro
1 gema de ovo batido para a massa
sal a gosto
6 colheres (sopa) de leite
1 gema de ovo para pincelar sobre a massa
:
RECHEIO:

1 kg de peito de frango desossado
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho picados e amassados
1 tomate picado sem pele
1 colher de sopa de azeite
cheiro-verde picado
1 lata de milho verde
1 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
3 cubos de caldo de galinha
azeitonas picadas
400 gramas de mussarela
:
🟢 Modo de Preparo:
RECHEIO:

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar.
Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado.
Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na água quente e junte ao refogado.
Acrescente o trigo e mexa sem parar, vigorosamente, até obter uma consistência cremosa.
Despeje o milho, as azeitonas, o cheiro-verde, o tomate e misture.
Durante a montagem colocar todo o queijo dentro do empadão no meio e em cima antes de fechar.
_
MASSA:

Em uma tigela, misture o trigo e a manteiga até obter uma farofa.
Acrescente os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa lisa.
Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio.

Pincele o empadão com a gema e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

10/03/2024

BOLINHA DE QUEIJO COM 3 🟢 Ingredientes:

🟢 Ingredientes:
250 gramas de mussarela ralada
1 ovo
4 colheres de amido de milho
Óleo para fritar
🟢 Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem até formar uma massa modelável.
Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinha e disponha em uma forma.
Leve para o congelador por 30 minutos.
Frite as bolinhas em óleo bem quente e deixe secar no papel toalha.
Agora é só servir. Uma delícia ou menos ➖ 👏👏👏