26/12/2018
Año Nuevo 2018-2019 en es algo único y muy especial. Te ofrecemos un menú espectacular y un ambiente de primera, con toda la buena atención que nos caracteriza. ............................................................................
CHALET LA SUISSE GALA
UNA MIRADA A NUESTRA COMIDA GOURMET
LA BIENVENIDA
Abrebocas
Mousseline de Paté de Pavo
Mousseline Boursin
Mousseline de Trucha Ahumada
PRIMER PASO
Corazón de alcachofa con mejillones gratinados, puré de habas, jamón serrano y mix de lechugas.
SEGUNDO PASO
Capelletis rellenos de confit de pato con crema de trufa italiana.
TERCER PASO
Cola de Langosta en trigo perlado con salsa de limón.
CUARTO PASO
Medallones de cerdo con salteado de champiñones frescos y hongos sh*take, sobre mil hojas de papa, rosa de verduras.
POSTRE
Semifredo de limón y destilado de moscatel, en crema de mango, bouquet de frutos del bosque y salsa de frambuesa.
BAR ABIERTO
Vinos argentinos, chilenos y nacionales
Whisky Chivas Regal 12 años
Ron Havana 7 años
Fernet Branca
Vodka Absolut
Champagne Mateus Rosé, Portugal
Festejo de media noche con cotillón, champagne y uvas de la suerte
Atención hasta las 02:30
Precio Bs.650.- por persona
Reservas: 3436070
