En un lugar de Santa Cruz de la Sierra.......
"Bienvenidos a Don Quijote"
Lo Quijotesco ha pasado a ser sinónimo de excelencia en gastronomía, desde que el caballero de la triste figura, empezó a deslumbrar al mundo. Su autor lo situó en paisajes inolvidables, promoviéndolo en una gran empresa que marco sello, en su afán de conquista. Las aventuras y desventuras descabelladas en aras de una causa noble, siempre perfilando hazañas quiméricas transformadas gracias a la gran habilidad descriptiva de Miguel de Cervantes y Saavedra. Este afán, fue el impulso para emprender con una empresa enmarcada en el arte culinario hecho realidad, que a la fecha se halla establecido y convertido en un centro gastronómico mentado y de atractivo turístico nacional e internacional. Sus propietarios, empezaron el gran desafío hacia 1990, ubicándose en principio en la principal avenida del corazón de Santa Cruz de la Sierra, Avenida Cañoto, Restaurante Churrasquería “Don Quijote”. Allí se conquistó el paladar exigente, brindando además excelente y esmerada atención. El crecimiento raudo de la empresa exigió otorgar a su complacida clientela un escenario más amplio y adecuado, por lo que se tuvo que construir en la avenida Roca y Coronado entre 3er y 4to anillo, donde por primera vez en la ciudad de Ñuflo de Chávez, se brinda el novedoso servicio de comida rápida ofreciendo a su clientela el delicioso Chicharrón de cerdo y sus derivados denominado “Auto Chicharrón Don Quijote”, además de contar con una amplia playa de estacionamiento vehicular para sus clientes y un recreativo parque infantil con globos inflables para diversión de los niños que visitan el lugar. El sano esparcimiento familiar es amenizado con música al vivo, los fines de semana por diferentes grupos musicales. La especialidad de la casa es el Chicharrón de cerdo y sus derivados, diversificando con una amplia gama de carne de res a la parrilla, de aves el delicioso pato en todas sus especialidades
Restaurante Churrasquería “Don Quijote” atiende todos los días y fines de semana donde se reúnen gente de todos los lugares del país y del extranjero, para disfrutar del plato tradicional que es el Chicharrón cochabambino; además de disfrutar del amplio y hermoso espacio, la familia entera podrá regocijarse escogiendo de la amplia gama de exquisita comida nacional, también ofrece el buffet típico cruceño elaborado y presentado en las típicas vajillas de arcilla, esta especialidad la atendemos a pedidos para grupos familiares o empresas, y en las fiestas de fin de año los deliciosos lechoncitos rellenos. Muy pronto el lanzamiento de nuestro nuevo proyecto con una variedad de ensaladas y comida dietética para los clientes más exigentes que cuidan su salud. Don Quijote Restaurante le da la Bienvenida a vuestra pintoresca casa matriz en la avenida Roca y Coronado Nº 1195. Santa Cruz – Bolivia.
