Miércoles 18:00 - 22:00 Jueves 18:00 - 22:00 Viernes 18:00 - 22:00 Sábado 18:00 - 22:00

Casa Charo

Name: Casa Charo
Address: Samaipata, BO

Casa
Bolivia
Samaipata
Casa Charo

𝗣𝗮𝗿𝗮𝗷𝗲 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼. Paisaje, Cocina y Vino

Samaipata, Bolivia

07/08/2026

Kombucha de flores e hibiscos: parte de nuestro maridaje sin alcohol que combina la frescura de la kombucha con la elegancia de las flores y el toque afrutado del hibisco.

04/08/2026

Casa Charo en el paisaje: Un oasis de paz y naturaleza donde la gastronomía y el entorno se fusionan para crear una experiencia única.

31/07/2026

Cerveza artesanal local: Elaborada con ingredientes locales y pasión por lo bien hecho, es el maridaje perfecto para nuestros platos.

28/07/2026

Manzanas negras: El resultado de un proceso de fermentación lenta y cuidadosa, que transforma las manzanas locales en una delicia dulce y compleja.

24/07/2026

El rocío de la mañana en nuestras verduras: Un recordatorio de la frescura y pureza de los ingredientes que utilizamos en Casa Charo. Cultivados con prácticas sostenibles y recolectados en su punto óptimo.

21/07/2026

Chucrut de repollo morado: Un estallido de color y sabor, y un ejemplo de nuestro compromiso con la cocina de proximidad. Fermentado de forma artesanal, este chucrut es una experiencia gastronómica que celebra los ingredientes de la región

16/07/2026

Nuestro gallo, el guardián de Casa Charo. Pasea libremente por nuestros terrenos, recordándonos la conexión con la tierra y la importancia de la vida en armonía con la naturaleza.

03/07/2026

Cerrar ciclos a través del frasco. Nuestro limonchello artesanal nace del aprovechamiento absoluto de los cítricos locales. Menos desperdicio, más profundidad en cada gota.

26/06/2026

Geometría dictada por la tierra. Las alcachofas marcan su propio ritmo en el huerto, recordándonos que la prisa no pertenece a nuestra cocina. Esperar el momento exacto lo es todo.

08/05/2026

Preparando la escena. El comedor de Casa Charo se alista para recibirlos con la calidez de siempre.

Dirección

Samaipata

Horario de Apertura

Miércoles	18:00 - 22:00
Jueves	18:00 - 22:00
Viernes	18:00 - 22:00
Sábado	18:00 - 22:00

Página web

http://casacharo.mesa247.la/

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