Justificación del nombre:
“MUSQ´A FOOD”
Es una pequeña empresa cuyo nombre proviene de la unión de dos palabras en diferentes idiomas: MUSQ´A = RICO y/o SABROSO – FOOD = COMIDA es decir comida rica o sabrosa. Y su razón de ser es la venta exclusiva de platos típicos de la ciudad de la paz. Descripción:
“MUSQ´A FOOD” es una pequeña empresa especializada en la preparación de platos típicos de la cui
dad de la paz la cual ofrece a sus clientes los servicios para llevar, a domicilio y para degustarlo en el local.
- MISION:
Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el Desarrollo de sus colaboradores en el grupo. Tomando como estrategia principal el mejoramiento continúo de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en un ambiente seguro, agradable y familiar a un precio justo.
- VISION:
“Ser el Mejor Restaurante a nivel Regional y nacional" Ser reconocido y preferido a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo de la atracción turística en nuestra región. V A L O R E S:
- El Respeto y cordialidad se deben manifestar en todo momento
- Comunicación nuestra principal herramienta
- La puntualidades el respeto al tiempo nuestro.
- Profesionalismo
- Entusiasmo
- Compromiso
- Humildad
- Creatividad
- Honestidad
- Compañerismo
- Cooperación
Desarrollar una estructura integral en nuestro personal, actitud de servicio, convivencia y armonía en un ambiente de profesionalismo y entusiasmo en el trabajo. PRINCIPIOS:
- Enfocarnos primero en el cliente
- Participación del personal
- Gestionar el restaurant
- Toma de decisiones
- Cuidado del medio ambiente
- Responsabilidad social con la comunidad
- Cultura de la calidad. OBJETIVOS:
* Nuestro principal objetivo es hacer de nuestro restaurante uno de los más reconocidos a nivel regional y nacional, distinguiéndose por la aportación gastronómica del mejor nivel y la calidad de nuestros servicios.
* Implementar un plan de acción enfocado a la atracción y consolidación turística en el municipio, departamento y a nivel nacional.
* Elevar la capacitación de nuestros colaboradores para así lograr su objetivo personal y del restaurante, satisfaciendo sus necesidades y expectativas.
* Hacer del Restaurante una empresa rentable y sostenible con vista a la expansión y crecimiento.
