17/04/2026
Pizzería boliviana en el top 20 de Latinoamérica
👉 La pizzería paceña Imilla Alzada se ubicó en el puesto 16 del ranking 2026 de América Latina de 50 Top Pizza , manteniendo la presencia de Bolivia dentro de la lista de las 50 mejores pizzerías de la región.
El ranking, publicado en abril de 2026, muestra una fuerte concentración por países. Brasil domina ampliamente con 22 pizzerías en el listado, seguido por Argentina con 9 y Chile con 7, según la distribución oficial de la guía. Este bloque concentra más de la mitad del ranking, mientras que el resto de países —incluido Bolivia— tiene participaciones mucho más reducidas.
👉 En ese contexto, la presencia de Imilla Alzada adquiere mayor relevancia. La pizzería boliviana alcanzó el puesto 8 en 2024, ingresando al top 10 regional, y el puesto 14 en 2025, consolidándose dentro del grupo de élite. En 2026, con el lugar 16, se mantiene dentro del top 20 latinoamericano, aunque fuera del grupo de las 15 mejores que acceden al ranking mundial.
De acuerdo con la ficha oficial 2026 de Imilla Alzada, su propuesta se basa en una pizza contemporánea de fermentación prolongada, con bordes desarrollados y una combinación equilibrada de ingredientes, dentro de un concepto que integra cocina y bar con identidad propia.
👉 50 Top Pizza es una guía internacional de origen italiano que elabora rankings regionales y globales mediante inspectores anónimos, quienes evalúan la calidad del producto, la técnica, el servicio y la experiencia integral del cliente.
La permanencia de una pizzería boliviana en el ranking 2026 confirma la presencia del país en la escena gastronómica latinoamericana, en un entorno donde pocos países concentran la mayor parte del reconocimiento y elevan constantemente el estándar competitivo.
Noticias con
