Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/142826048916325/

Nyama St Barth

Nyama St Barth. Restaurant fusion franco asiatique à Corossol. Tuti et Clément à votre service.

19/09/2026

Low and slow, the French way. Spiced, the Vietnamese way.
Our braised duck breast is everything a main course should be, tender, deep in flavour, nestled alongside shiitake, oyster mushrooms and black garlic, finished with a five-spice sauce that ties it all together beautifully.

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

22/08/2026

We're closed, but the kitchen never really stops. 👀

Clément & Tuti are hard at work on a brand new menu, full of delicious surprises that we can't wait to share with you. October 1st can't come soon enough.
Stay tuned!

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

29/07/2026

This is where it all begins.
Behind every plate, a moment of pure magic, Clément at work, focused, generous, and always pushing further. Welcome to the heart of Nyama.

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

26/07/2026

Exotic flavours, zero compromise. With or without alcohol, your call.

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

19/07/2026

Nyama, c'est plus qu'un repas.
C'est cette sensation d'être accueilli comme à la maison par Tuti et Clément. Chaque plat raconte une histoire, chaque soir ressemble à un dîner en famille.
Venez le vivre par vous-même.

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Nyama is more than just a meal.
It's that feeling of being welcomed home by Tuti and Clément. Every dish tells a story, every evening feels like a family dinner.
Come experience it for yourself.

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

05/07/2026

Drop everything.

Clément is serving A5 Miyazaki beef, the most prized wagyu in the world, lightly seared to let the marbling speak for itself. Melt-in-your-mouth, unforgettable. This is not one to miss.

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Laissez tout tomber.

Clément propose le bœuf A5 Miyazaki, le wagyu le plus prisé au monde, snacké à la perfection pour laisser le persillage s'exprimer. Fondant, inoubliable. Ce n'est pas un plat qu'on rate.

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

21/06/2026

Certaines tables sont faites pour être partagées. 🍽️ 🤍
Chez Nyama, chaque repas est une invitation à ralentir, faire passer les assiettes, et profiter du moment ensemble. Parce que les meilleures bouchées sont toujours celles qu'on partage avec ceux qu'on aime.

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Some tables were made for sharing. 🍽️ 🤍
At Nyama, every meal is an invitation — to slow down, pass the plates, and enjoy the moment together. Because the best bites are always the ones shared with the people you love.

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

14/06/2026

Chez Nyama, l’entrée n’est jamais une formalité.
De nos gyozas légendaires aux créations fraîches du moment signées Clément, notre sélection d’entrées est le meilleur moyen de donner le ton à une belle soirée. Prenez votre temps, faites passer les assiettes, et laissez le repas commencer.
La table est à vous.

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At Nyama, the starter is never an afterthought.
From our legendary gyozas to Clément’s fresh creations of the moment, our selection of starters is the best way to set the tone for a great evening. Take your time, share the plates, and let the meal begin.
The table is yours.

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

31/05/2026

Du crudo au sashimi, Clément a toujours une idée fraîche dans sa manche.
En complément de nos entrées incontournables, il compose une création du moment, imaginée autour des meilleurs arrivages, toujours généreuse, toujours surprenante.

On rouvre lundi. Réservez votre table dès maintenant.

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From crudo to sashimi, Clément always has something fresh up his sleeve.
Alongside our legendary starters, he crafts a seasonal creation, built around the finest catch of the day, always generous, always unexpected.

We reopen on Monday. Book your table now.

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

24/05/2026

On vous manque ? 🥢 🤍
Nos entrées légendaires sont de retour dès le 1er juin, et croyez-nous, ça valait l’attente.
Notez la date. Nous, on a hâte de vous retrouver.

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Miss us? 🥢 🤍
Our legendary starters are back on June 1st, and trust us, the wait will be worth it.
Mark your calendars. We can’t wait to see you again.

🍽️ Nyama, Asian-French fusion restaurant
📍 Corossol, St-Barth
☎️ +590 690 38 34 09

Adresse

Corossol, Saint Barthélémy
Gustavia
97133

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Site Web

facebook.com

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