06/06/2026
⸻
ВСЕКИ ВКУС РАЗКАЗВА ИСТОРИЯ В MARCHÉ
В кухнята на MARCHÉ съчетаваме традиция, вдъхновение и качествени продукти, за да създаваме ястия, които носят характер и оставят приятно впечатление.
БРЪНЧ
Tuna-Smoked Bonito Melt Sandwich (Туна-Пушен паламуд мелт сандвич)
Бриош тост с квас, филе от жълтоперест тон, пушен паламуд, авокадо, чедър, пикантен червен лук, краставички, гарниран със свежи салатки и чери домати
250гр. | 11.30€ | 22.10лв. | алергени: 1,4,7
Закуска „Марше“
Бавно сготвено млечно телешко, яйце на око, картофи хаш-браунс, ливанско сирене „Лабне“, запечен домат с моцарела и гъба „Порто Бела“ с умами вкус
300гр. | 10.20€ | 19.95лв. | алергени: 1,3,7
Бъркани яйца с български пресен пролетен трюфел
„Tauber borchii“, поднесени със свежи салатки, чери домати и пармезан
250гр. | 9.20€ | 17.99лв. | алергени: 3,7
Български зелени аспержи
С яйце „Моле“ в хрупкава билкова кора с пармезан
200гр. | 9.20€ | 17.99лв. | алергени: 1,3,7
Яйца „Бенедикт“
Поширани яйца, английски мъфин, бекон, сос „Холандез“ и свежи салатки с чери домати
250гр. | 8.64€ | 16.90лв. | алергени: 1,3,7
Пица сандвич
Хрупкав затворен сандвич с пилешко филе, чедър, моцарела, айсберг, чери домати и лек пикантен сос барбекю
300гр. | 8.60€ | 16.82лв. | алергени: 1,7
Бейгъл с пушена сьомга
Сирене „Филаделфия“, бъркани яйца с див лук, гарниран със салатки и чери домати
300гр. | 11.20€ | 21.91лв. | алергени: 1,3,4,7
Авокадо тост
Хляб с квас, поширано яйце, skyr, сушени чери домати, гарниран с рукола и спанак
200гр. | 8.10€ | 15.84лв. | алергени: 1,3,7
Бухти
Домашно сладко, сирене и мед
300гр. | 7.60€ | 14.86лв. | алергени: 1,3,7
Тост „Принцеса“
Домашен хляб, смляно на място свинско и телешко месо, кашкавал и „Chef“ сос
300гр. | 8.10€ | 15.84лв. | алергени: 1,7
⸻
САЛАТА
Салата от домати с чеснов печен пипер
Хайвер от патладжан, лаваш, сирене „Фета“ и маслини „Гемлик“
350гр. | 8.10€ | 15.84лв. | алергени: 1,7
⸻
СУПИ
Крем супа от грах и спанак
С чипс от бекон, крутони и сметана
300мл. | 5.60€ | 10.95лв. | алергени: 1,7,14
Рибена супа
Месо от лаврак, ципура, сьомга и фагри, поднесена със саламурийка с люти чушки
300мл. | 6.10€ | 11.93лв. | алергени: 4,7,9
Супа от млечно телешко шкембе
С „пудра“ от сушени манатарки, чесновка и сушени люти чушки
300мл. | 6.60€ | 12.91лв. | алергени: 1,3,7,9
Студена доматена супа със сладолед от авокадо и краставици
Пипер, лук, чесън, селъри, медено балсамико и зехтин
300мл. | 5.57€ | 10.89лв. | алергени: 8
⸻
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
Пресен черноморски сафрид
250гр. | 8.60€ | 16.82лв. | алергени: 4,7
Черноморски миди
Масло, вино, девисил и топло хлебче
400гр. | 9.15€ | 17.90лв. | алергени: 1,7,14
Чернокоп на барбекю
С тиквички и сос лимон-зехтин
250гр. | 12.20€ | 23.86лв. | алергени: 4
Печено пиле на грил
Половин печено пиле на грил с пресни пържени картофи и сос чимичури майо
400гр. | 10.20€ | 19.95лв. | алергени: 3,7
Бургер от млечно телешко
Бриош, млечно телешки бургер на BBQ, бекон, айсберг, пресни пържени картофи, карамелизиран червен лук, сирене „Чедър“, домат, кисели краставички и „Шеф“ сос
370гр. | 11.20€ | 21.90лв. | алергени: 1,3,7
⸻
ДЕСЕРТ
Торта с ягоди, малини и пистачо
Пандишпан с хрупкав слой от шамфъстък, кремообразен мус от ягоди и малини, мус с йогурт и шамфъстък
130гр. | 8.10€ | 15.84лв. | алергени: 1,3,5,7,8