Mapache Cafe & Bakery

08/07/2017

Dear friends,
I want to announce that Mapache is permanently closed. Thank you for being here and for the nice moments we shared. I am grateful for the amazing people that I met and for the ones that helped me along the way. I wish you a lovely Summer! 😊Cristina

05/06/2017

You can read a bit more about Varna as European Youth Capital 2017 and some youth projects in the city, including Mapache. Thanks to Wizz Magazine for sharing our story and thanks to BCause: в помощ на благотворителността and Център "Ринкър" / Rinker Center for their help and support along the way.

Wizz - June 2017

31/05/2017

Colorful days with seasonal fruits. A nice way to sweeten up your day :)

10/05/2017

Come by today to celebrate the literature night! From 18.00 to 22.00 there will be readings in Spanish and Bulgarian every 30 minutes. You can also enjoy savory or sweet food :)

05/05/2017

Join us for a new Saturday brunch. The menu for this Saturday is particularly fresh and Spanish. For 11 leva you get:

1 Gazpacho Soup
1 Pan con tomate
2 vegan patties (chickpea & zucchini)
1 cup of coffee or tea
1 glass of juice or lemonade
1 slice cake (lemon& poppy or orange and dark chocolate)
1 cookie of choice (banana\ carrot\ cocoa and orange)

28/04/2017

Join us tomorrow for our Saturday brunch. From 11 to 15.30 PM you can enjoy a full menu of vegan food and drinks for the price of 11 BGN.

Brunch:
Piece of cake (Apple or chocolate)
Muffin (Banana / Apple / carrot)
A cup of coffee or tea
A glass of juice or other non-alcoholic beverage
Apple and ginger lentil salad
2 Pizza Rolls
1 Tostada with hummus, tomato and oregano

21/04/2017

Tomorrow we are having a Saturday brunch. From 11.00 till 16.00 you can enjoy a full menu with vegan food and drinks for the price of 11 leva. The menu includes:

Brunch:
1 piece cake (apple or chocolate)
1 muffin or cookie of choice
1 coffee\tea
1 glass juice or other non alcoholic drink
2 veggie patties
Pasta salad with tomato, cucumber, carrot and chives.
Slice empanada

See you tomorrow!

Утре Ви каним на съботен брънч / т. нар. късна закуска .От 11 до 4 следобяд можете да се насладите на цялостно меню от веганска храна и напитки .Цената за всичко ще е 11 лв. До утре!

Брънч :
парче торта ( ябълкова или шоколадова)
мъфин или бисквита по избор
чаша кафе или чай
чаша сок или друга безалкохолна напитка
2 зеленчукови кюфтенца
Салата от паста с домати, краставици,моркови и лук
Парче емпанада

13/04/2017

Due to the holidays we will be closed tomorrow.
So today we have something special planned for you.
Come and enjoy the food while solving the riddles Joeri prepared for you :)

11/04/2017

КАНАТИЦА е тук !
От днес вече можете да закупите от нас брилянтния албум на COOH / BALKANSKY / IVAN SHOPOV и AVIGEYA / АВИГЕЯ.
Очаква ви едно невероятно пътешествие из българския фолклор съчетан със съвременни музикални елементи.
Приятна насладa :)

30/03/2017

Time to make something sweet. Try out our apple cake :)

Това вегански ябълков сладкиш е много лек, но и много вкусен. Лесен е да се направи и съдържа съставки ,които обикновено са под ръка на всеки . Ако имате малък запас в килера, то пригответе си престилка, загрейте фурната и започвайте приготовлението за тази вкусна торта. Съставки: 3 ябълки 150...

28/03/2017

Щастливи сме, че днес при нас COOH / BALKANSKY / IVAN SHOPOV се наслади на сгряващ чай и няколко лакомства.
Той ни представи и дебютния си албум с AVIGEYA / АВИГЕЯ наречен Канатица. Скоро ще можете да си го купите от нас ;)