La Bettola

08/02/2022

Gli esperti della rivista Wine Enthusiast hanno selezionato le 100 etichette più “entusiasmanti” dell’anno quasi concluso, collocando sul podio un vino bianco italiano.

05/02/2022

Molti di noi hanno ancora negli occhi le immagini impressionanti del latte di pecora sversato per pr

17/11/2021

Il nuovo look della ristorazione italiana a Sofia

Ела ме изяж!😋

22/07/2021

questa è la nuova immagine del locale in cui si trovava la Bettola.
la nuova proprietaria, Velina, ha una lunga esperienza di cucina maturata in Italia. Il menù è vario e merita di essere scoperto, i prezzi sono giusti ed i vini sono sempre quelli sardi, Il Vermentino, il Nuragus il Cannonau, il Monica ed i Carignano del Sulcis.
invitiamo tuti i nostri amici a visitare il locale anche solo per un capuccino o un aperitivo. Buon lavoro e u grande augurio a Velina

25/03/2021

Il miglior pizzaiolo d’Italia viene da Cagliari. Ha battuto anche

23/07/2020

Скъпи приятели, от вчера Bettola временно е затворена до 30 август. Последното решение на правителството да удължи срока на ограниченията във връзка с разпространението на Covid до 31 юли окончателно възпрепятства възможността за работа (макар и частично) в заведенията без пространство на открито. Туризмът, както на морето, така и в София, беляза огромен спад и последните данни не вещаят оптимистична прогноза за август. Ако през септември или октомври (в зависимост от ограниченията) е възможно, ще отворим отново, но с различна концепция: качествена италианска кухня на самообслужване и продажба на типични висококачествени италиански продукти. Вероятно и пица. За да се впуснем в това ново приключение търсим партньор, който освен финансова възможност да разполага с умения за оперативно управление и който да е запознат с италианските продукти, за да може да ги предлага на българските клиенти. Съгласни сме и на вариант с цялостна продажба на бизнеса си, с изискване единствено за възстановяване на разходите по дълготрайните активи в заведението, както и оборудването и инсталациите.
Искрено желаем успех на италианските и българските ресторантьори, които имат смелостта и силата да продължат в този труден период, който по всичко личи няма да е кратък.

Cari Amici, da ieri la Bettola è chiusa temporaneamente sino al 30 agosto. L'ultima decisione governativa di prolungare i tempi delle restrizioni causa Covid sino al 31 luglio ha definitivamente compromesso la possibilità di lavorare (anche se limitatamente) per i locali che non hanno uno spazio all'aperto. Il turismo, sia al mare che a Sofia, ha subito un calo gigantesco e gli ultimi dati non consentono una previsione ottimistica per agosto. Se a settembre o a ottobre (a seconda delle restrizioni) sarà possibile, riapriremo con una fomula diversa: gastronomia italiana di buona qualità, con somministrazione di piatti senza servizio ai tavoli, e vendita di prodotti italiani tipici di qualità. Probabilmente anche pizza. Per questa nuova avventura cerchiamo un partner con capacità operative di gestione - non solo finanziarie - che sappia raccontare i prodotti al pubblico bulgaro. Ma siamo disponibili anche alla cessione totale dell'attività, recuperando i soli costi fissi delle immobilizzazioni sul locale e delle attrezzature e impianti. Facciamo auguri sinceri ai ristoratori italiani e bulgari che avranno il coraggio e la forza di reggere in questo periodo difficile che non sembra breve.

15/06/2020

Скъпи приятели, ние се завърнахме !

Отваряме la Bettola във Вторник 16.06

Наложи се и ние да се приспособим към новите нормативни мерки и поради тази причина намалихме броя на масите, но така ще ви посрещнем в по- просторно заведение и с още повече грижа и внимание.

Нека отбележим откриването с една изненада :

До 30 юни ще имате възможност да опитате ястията от менюто ни с изключителна отстъпка от 20%

Ако решите да вечеряте при нас ви съветваме да направите резервация.

Очакваме ви!

Cari amici eccoci di nuovo qui !

Martedi 16 la Bettola riapre

Anche noi ci siamo adeguati alla nuova normativa;
il locale ha ridotto i tavoli e oggi siamo in grado di ospitarvi
con più spazio e servirvi con ancora più attenzione

Festeggiamo con una bella sorpresa :
sino al 30 giugno potrete gustare i nostri piatti con un sconto eccezionle del 20%

per la cena vi consigliamo di prenotare

31/03/2020

Скъпи приятели, от днес започваме да извършваме доставки на нашите продукти по домовете.
На този link можете да ги поръчате, а ние ще ги доставим до посочения от Вас адрес: https://www.takeaway.com/bg/la-bettolala-betola
Ако пък искате да ги поръчате и да ги вземете лично от ресторанта – телефонът, на който можете да направите поръчката е:
+359 88 476 5101.
Тази седмица Ви препоръчваме нашите колбаси от свинско месо и сирена от овче и козе мляко, произведени на остров Сардиния. Съчетават се идеално с бутилка вино Cannonau. Добър апетит!

cari amici, da oggi iniziamo il servizio di consegna a domicilio dei nostri prodotti.
Questo è il link per ordinarli e riceverli comodamente a casa: https://www.takeaway.com/bg/la-bettolala-betola
Se invece volete ordinarli e ve**re a ritirarli, il tel per gli ordini è il seguente: +359 88 476 5101.
Questa settimana vi raccomandiamo i nostri salumi e formaggi della Sardegna accompagnati da una bottiglia di buon Cannonau. Buon appettito !