19/01/2024
Припомняме си с голямо вълнение за едно истинско приключение, което преживяхме преди около 5 години. 🚒🍔
А именно невероятната емоция на първото издание на European Street Food Awards, което се проведе на Spice Music Festival през 2019-та.
По време на състезанието заедно с нашия добър приятел Шеф Радичев представихме:
🍔 Специален бургер с черен хляб, крем от козе сирене с трюфели, телешко, зелена чушка и сладко от годжи бери с люта чушка и тиквени семки, който спечели наградата "Best Dinner". Но това беше само началото!
🍔 Уникалният бургер "Рамен", за който използвахме нудъли, оформени като хляб, покрити с доматен мисо сос, трюфел сос, рукола, телешко със сусамово олио и яйце. 🏆 Този бургер не само очарова всеки, който го опита, но и се превърна в краен победител, като ни спечели правото да представим България на финалите на European Street Food Awards в Малмьо, Швеция.
🛣️ Пътуването до там беше истинско приключение, което беше възможно благодарение на неизменната подкрепа на нашите приятели и кмета на Бургас.
Състезавахме се срещу шампиони от 15 държави и въпреки, че не спечелихме награда, гласът на публиката беше категорично в наша полза - истинско признание за нашето кулинарно изкуство. ❤️
Нямаме търпение да споделим още вкусни приключения с вас! 😍 Скоро!
📍 ул. “проф. Асен Златаров” 2 (на ъгъла с бул. “Янко Сакъзов”) в София
