METRO Academy Bulgaria

METRO Academy Bulgaria Метро Академия отваря врати в началото на 2012 година, следвайки примера на успешните практики на подобни центрове в Италия, Франция, Полша и Румъния.

МЕТРО Академия отваря врати през 2012г. Като център за кулинарни иновации и обучения има мисия да подпомага, вдъхновява и обогатява кулинарната култура сред професионалистите в ХоРеКа сектора и любителите кулинари в България чрез различни събития.

Перфектното барбекю започва с няколко прости правила:🥩 Оставете месото на стайна температура преди печене🔥 Загрейте добр...
09/07/2026

Перфектното барбекю започва с няколко прости правила:
🥩 Оставете месото на стайна температура преди печене
🔥 Загрейте добре скарата
🔄 Не обръщайте прекалено често
⏳ Оставете месото да почине няколко минути преди сервиране

Напишете ни в коментар, кои са вашите малки трикове за страхотно барбекю.

#вкусно #лято

07/07/2026

За някои това е изпит.
За тях - това е първата стъпка към една бъдеща професионална кариера. 👨‍🍳✨
МЕТРО Академия отново беше домакин на държавния практически изпит на учениците от Софийска професионална гимназия по туризъм.

Вярваме, че младите таланти заслужават среда, в която да се учат, да се развиват и да покажат на какво са способни.
Защото бъдещето на кулинарията започва с качествено образование, практика и хора, които вярват в следващото поколение.

Поздравления на всички ученици! Пожелаваме ви смелост, вдъхновение и много успехи по пътя напред. 💙

#БъдещиГотвачи #Кулинария #МладиТаланти #Образование

✨ Какво се случи през месец юни в Метро Академия?Изминалият месец беше изпълнен с вдъхновяващи срещи, обучения и събития...
06/07/2026

✨ Какво се случи през месец юни в Метро Академия?
Изминалият месец беше изпълнен с вдъхновяващи срещи, обучения и събития. Припомнете си ги и вие.

Миналата седмица МЕТРО Академия беше домакин на вдъхновяващо кулинарно събитие за професионални готвачи, организирано от...
29/06/2026

Миналата седмица МЕТРО Академия беше домакин на вдъхновяващо кулинарно събитие за професионални готвачи, организирано от Японското посолство и Японска организация за външна търговия (JETRO).

Сърдечни благодарности към Н.Пр. Посланик Суми, Япония, и 🧑‍🍳 шеф Такахаши — главен готвач на Посолството на Япония в България, за тяхното присъствие, професионализъм и вдъхновение.

Заедно с водещи кулинарни професионалисти се потопихме в богатството на японската кухня, нейните традиции и автентични вкусове, както и в ценен обмен на знания и опит.

Благодарим на Японското посолство и Японска организация за външна търговия (JETRO) за доверието и прекрасното партньорство, както и на всички участници, които направиха това преживяване толкова специално. 🍣✨

#посолствонаяпония

🍣🏆 Страст, прецизност и безупречно майсторство завладяха МЕТРО Академия по време на Суши купа България 2026!За трета пор...
26/06/2026

🍣🏆 Страст, прецизност и безупречно майсторство завладяха МЕТРО Академия по време на Суши купа България 2026!

За трета поредна година МЕТРО Академия отвори врати за най-добрите суши майстори в България, а МЕТРО България с гордост подкрепи събитието като платинен спонсор. Вдъхновение, талант и впечатляващи техники превърнаха деня в истински празник на японската кулинарна култура.

След оспорвана надпревара отличията заслужено спечелиха:

🏆 1-во място – Костантина Борисова
🥈 2-ро място – Юлиан Ковачев
🥉 3-то място – Ивайло Донов

Поздравления за победителите и за всички участници, които показаха, че успехът се постига с отдаденост, дисциплина и любов към занаята! 👏

Следващата спирка за шампиона – Световната суши купа в Токио! 🇧🇬🇯🇵

23/06/2026

🎬 Behind the scenes в Metro Academy

Как изглеждат шефовете, когато забравят, че камерата снима? 🤔
🎤 Малко Bangaranga
😂 Много смях
✨ И още повече добро настроение

Точно такива ги харесваме - истински, непринудени и винаги готови за забавление. Защото, когато обичаш работата си, правиш всичко с любов. ❤️

А вие забавлявате ли се по време на работа? 👇

23/06/2026

🍔🦐 Бургер със скариди? Защо не?
https://metro.qrd.by/aieohl

От гурме основни ястия и бургери до десерти – открий колко различни приложения имат METRO Chef авокадо пюре и гуакамоле.

Колко от продукта използвате наистина?В професионалната кухня устойчивостта не е само въпрос на отговорност. Тя е въпрос...
18/06/2026

Колко от продукта използвате наистина?

В професионалната кухня устойчивостта не е само въпрос на отговорност. Тя е въпрос на ефективност, креативност и уважение към суровината.

По повод Световния ден на устойчивата гастрономия събрахме 4 подхода за намаляване на хранителния отпадък в кухнята
А вие коя суровина оползотворявате максимално във вашата кухня? Споделете ни трик за намаляване на отпадъка. 👇

#устойчивагастрономия

Address

BUlica Tsarigradsko Shosse 7-11 Km
Sofia
1784

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00

Telephone

+35929762498

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when METRO Academy Bulgaria posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to METRO Academy Bulgaria:

Shortcuts

Featured

Share