Вдъхновени от уникалният вкус на италианския сладолед, ние от "Sotto Zero" решихме да произвеждаме сладолед с невероятен вкус! "Gelato" e италианската дума за сладолед, и въпреки, че има същото значение, то тя има съвсем различен произход и производствен процес. "Sotto Zero" в превод от италиански означава „под нулата“. Идеалната температура (15-18 грaдуса под нулата), запазва вкуса и ароматите свежи, за да събудят всичките ви вкусови рецептори. Ще имате възможност да избирате от минимум 18 до 24 оригинални топ италиански вкуса, вкусове от премиум сегмент, както и вкусове за диабетици и хора с непоносимост към лактоза. "Gelato" съдържа по-малко въздух и много повече аромати и плътност от обикновения индустриален сладолед. Използват се истинско пастьоризирано мляко и сметана, и няма изкуствени подлсадители. Има много допълнителни частици (шоколад, ядки, свежи плодове и др. ), които придават акценти в иначе гладката и кремозна структура.
Ние от "Sotto Zero" държим на качеството, затова използваме най-новите машини от най-добрите производители като CARPIGIANI, IFI, HIBER и др., Включваме само висококачествени съставки, а специално обучение в Италианския университет за "Gelato" гарантира уменията на майстора на сладолед. Той ежедневно ще представя пред вас изкуството да приготвяш сладолед в сладоледената ни къща в Bulgaria Mall.
Всяка рецепта е изпитана многократно и съдържа точни пропорции на всички съставки, затова любимия ви вкус винаги ще бъде един и същ.
Можем да ви кажем колко вкусни и уникални са нашите вкусове, но предпочитаме да оставим това на вас.
