23/08/2026
С наближаването на есента ,се раждат идеи.Така се роди и идеята през 2025 за пица Десерт (Интерпретация на тиквеник )
Идея, която ме качи на световния връх .Но, не това е важното ,важното е, че бях си пожелал да съм 2рия Българин, след Радостин Кирязов, донесъл за България отличие в тази категория.А за какво са мечтите ,да мечтаем и да се сбъдват.
Но нека да не се отклоняваме и кажем за какво е всичко това.
На вашето внимание, целият месец септември ,ще имате удоволствието да се докоснете до този десерт.Не пропускай възможността да опиташ!
Тесто:
Тесто Романа с шафран и вода от рози.
Плънка:
Мус от печена тиква ,маскарпоне ,мед ,канела и орехи !!!
На нас ни потекоха лигите ,а на вас ?