A'setima Food

16/12/2024

@

26/11/2024

08/11/2024

Garba chaud du lundi au dimanche de 10h-21h
Nous sommes a balkuy coller à la pharmacie Zidou en face de délices des viandes

01/11/2024

17/08/2024

Fast food disponible de 18h-00h

17/08/2024

A'setima Food c'est :
Un restaurant de 10h à 16h
Un fast food de 18h-00h

15/08/2024

Piment noir
1 kg de poisson sec
10 grosse oignons
5 gingembre fraîches
1kg de piment rouge en poudre
3 piment frais
2 maggi poulet facultatif
10 gousse d’ail
3 cuilléré à soupe de patte de tomate
1e pincée de sel
L’huile
Preparation :
1-Dans un mixeur mixé les oignons, le gingembre, l’ail et le piment
2-Dans une huile chaude faire revenir les ingrédients mixé remuer quelques minutes
3- Ajouter le piment en poudre remuer quelques minutes
4-Ajouter la patte de tomate remuer de temps en temps ensuite ajouter le maggi et laisser mijoter 30m
5- Ajouter le poisson sec en poudre et laisser à feu doux jusqu’à 3h pour avoir une bonne coloration,remuer de temps en temps pour ne pas que sa se colle
NB : Laisser la marmite ouverte jusqu'à cuisson après avoir cuits laisser refroidir complètement avant de mettre dans les récipients merci

14/08/2024