Persil café

23/11/2024

18/11/2024

Bon a savoir : Les aliments riches en Omega 3 - Quest ce qu’un Oméga 3 et quel en sont ses sources - Source d’origine Animale et Végétale .

* Quest ce qu’un Omega 3 :
• Les acides gras oméga-3, notés également ω₃, sont des acides gras polyinsaturés que l'on trouve en grande quantité dans certains poissons gras, dans les graines de chia, le lin, la noix, la cameline, le colza et le soja .

• Les acides gras omégas 3 sont nécessaires au développement et au fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux, des apports suffisants en omégas 3 sont donc primordiaux chez la femme en âge de procréer, chez la femme enceinte, chez la femme allaitante ainsi que chez l'enfant ́tine .

* Source : Le saumon, la truite, les anchois, la morue charbonnière, les sardines, le maquereau bleu et le turbot en sont de bons exemples.
L'acide alpha-linolénique (AAL) est un oméga-3 qu'on trouve notamment dans les produits d'origine végétale tels que le lin, le chia, le soya, les noix de Grenoble, le canola et le chanvre .

08/10/2022