13/06/2026
❤️ Na bijna 9 jaar is het tijd om een nieuw hoofdstuk te beginnen…
Voor wie nu denkt: amai, dat is een lang bericht. Geloof me, dit is de korte versie 😄.
Mijn verhaal bij Fika komt stilaan tot een einde.
Toen ik van Antwerpen terugkeerde naar Ieper, kwam Maona op mijn pad. Al snel voelde ik dat ik mijn eigen ideeën wou volgen en mijn eigen verhaal wou schrijven. Zo ontstond Fika.
Wat begon als een avontuur, werd uiteindelijk mijn tweede thuis. Of misschien zelfs mijn eerste kindje, nog voor ik mama werd. ❤️
Fika is jarenlang een groot deel van mijn leven geweest. Ik heb hier ongelooflijk veel geleerd, fantastische collega’s gehad, heel wat jobstudenten zien komen en groeien, fijne leveranciers leren kennen en vooral duizenden mooie ontmoetingen gehad.
We mochten deel uitmaken van zoveel bijzondere momenten: babyshowers, gender reveals, verjaardagen, vrijgezellenfeesten, familiefeesten en vriendengroepen die kwamen bijpraten. Zelfs enkele van de mooiste momenten uit mijn eigen leven werden hier gevierd, waaronder een babyshower en gender reveal voor mijn eigen kindjes. ❤️
Wat ik misschien nog het meest zal koesteren, is de sfeer die hier altijd hing. Zo vaak keek ik rond in de zaal en zag ik mensen zich gewoon op hun gemak voelen. Vriendinnen die kwamen bijpraten, mama’s met kindjes, mensen die alleen langskwamen met een boek, een laptop of gewoon voor een rustig koffiemoment. Het voelde soms alsof Fika voor velen een kleine veilige haven was, een plek waar iedereen welkom was.
Aan alle vrouwen, mannen, kindjes en zelfs de vele hondjes die hier zijn binnengewandeld: bedankt om van Fika zo’n warme plek te maken. ❤️
Daarom wil ik vooral één ding zeggen: dankjewel.
Dankjewel voor elke koffie, elk ontbijt, elke lunch, elk gesprek en elk bezoek. Zonder jullie was Fika nooit geworden wat het vandaag is.
De voorbije maanden hebben we veel nagedacht over de toekomst. Het leven ziet er vandaag anders uit dan toen ik eraan begon. Met twee kleine kindjes, andere projecten, een tweede zaak en een nieuwe balans tussen werk en gezin, voelde dit uiteindelijk als het juiste moment om los te laten.
Dat maakt de beslissing niet makkelijk. Maar soms weet je dat het tijd is om een hoofdstuk mooi af te sluiten. ❤️
Onze laatste dag wordt zaterdag 28 juni. Die dag zijn we nog open voor ontbijt en lunch, waarna we de sleutel doorgeven aan de nieuwe uitbaters.
Tot dan blijft alles gewoon zoals jullie het kennen.
De zaak zal gesloten zijn van 1 juli tot en met 9 juli. Vanaf 10 juli openen de nieuwe uitbaters opnieuw de deuren. Hoe het verhaal dan verdergaat, laten we graag aan hen over om zelf te vertellen. Ik wens hen alvast heel veel succes toe. Zelf zal ik er ongetwijfeld af en toe nog eens binnen springen als klant. Sommige gewoontes raak je tenslotte niet zomaar kwijt. 😊☕️
We hopen jullie de komende weken nog eens te mogen zien. Kom gerust nog binnen voor een koffie, ontbijt, lunch of een laatste babbeltje. En wie ons een beetje kent, weet dat er dat laatste weekend waarschijnlijk hier en daar een traantje zal vloeien. 🥹
🎁Heb je nog een cadeaubon? Dan gebruiken jullie die liefst nog vóór 28 juni. Lukt dat niet, geen zorgen: we hebben met de nieuwe uitbaters afgesproken dat deze nog geldig blijven tot september.
En tot slot: aan iedereen die ooit achter de toog stond, in de keuken werkte, in de zaal rondliep of als jobstudent deel uitmaakte van Fika: bedankt om mee te schrijven aan dit verhaal. Fika is nooit alleen mijn verhaal geweest.
To be continued.. 😊❤️
Ekaterina x
