08/07/2026
Découvrez nos nouvelles suggestions.
Entrées:
Carpaccio de gamberoni, pesto à l’huile de crustacés, pêche jaune et chips de coriandre.
Cœur d’artichaut fondant, stracciatella crémeuse et vinaigrette aux sésames torréfiés.
Plats :
Duo de solettes meunière à la florentine, purée de pommes de terre maison et tombée d’épinards.
Ribs de bœuf cuits à basse température, glaçage maison, pommes de terre au four et jus de cuisson.
Risotto crémeux à la truffe et parmesan affiné, avec supplément truffe fraîche en option.
Salade César façon Le Vignoble, tranche de volaille moelleuse, œufs de caille, copeaux de parmesan et croûtons.
Dessert :
Coupe mangue Melba, glace vanille, mangue fraîche, coulis de mangue, chantilly maison et amandes effilées.
À déguster sur place. Réservations ouvertes